第747章豆腐丝
赛场上安静极了，对于陈平来说参加比赛已经不是一两次的事了，所以没有什么紧张而言，对于他来说有的只是趣味和挑战。五八中網
他已经顺利地通过了两次考验，这第三关虽然加大了难度是用黑布把眼睛蒙上，可是对于陈平来说这就是小儿科。他的丹田之中的气息虽然没有陈家老祖和厨神帮助，可也是通过他这几次到空间里种植与收获得到了相当大的提升。
嗡一股气流缓缓地从他和丹田虚鼎里流了出来，陈平通过那第六种别人没有的感知能力，居然能把周围一切事物都了解得清清楚楚。
哈哈…杂炒肉丝不用尝就知道这是牛肉、鸡肉、猪肉…那是…我靠，这小子…
陈平正在用那气息感应着，却发现站在自己身侧的工作人员，用一个转身的机会，动作极快地挡住了摄像头的视线，又是极为迅速地把手里的一些粉末可就洒在了菜品上。
我靠，是一种自制的咖喱粉
呃…如果不是老子先看到了这些主配料，吃下去的话，那一定会被这咖喱粉误导下去
“下面你们开始品尝吧”又是一声令下，陈平在旁边这位给自己洒下咖喱粉的家伙的指引下，吃下了几口菜。
我靠，这TM的还是自己制作的那种超强辣的咖喱，我跟他有多大的仇
一边咀嚼着那些肉丝，陈平心底可就在想主意了。
一分钟的品尝时间很快过去，没有一会儿八盘菜都被撤了下去，接着他们八个人眼前的黑布被撤了下去，陈平有意仔细地看了看刚才黑自己的那个家伙的脸，小李本来就做贼心虚，手指微微发着颤抖取了那黑布正要离开。
“啪”什么东西掉在了地面上。
“这位师兄，你的东西掉了”陈平指着地面上的一个小小的黄色纸团，那正是刚才小李装着咖喱粉的纸团，他分明装在了自己的衣袋里。
“啊…那，那个什么…啊”小李紧张地弯腰去拾，却被陈平把捡了起来，“哟，这是…师兄我们的缘分不浅，不如这东西就给我留作纪念吧”
这句话一出，小李的脸都白了，那冷汗成流地从他的额头上流了下来，这不还算，他居然感觉自己的身体都僵硬到无法挪动了。
“咳，咳…不，不用了，一，一团…垃圾而已…”小李伸手就想取回来，可陈平已经正了正身子，把那黄色的小纸团收到了自己的衣袋里，目光望着前方的东方雪。
“后面的同学请你马上退场，选手还没有答完题”东方雪知道陈平在这一关里是一定没有问题的，只是这个小李为什么还跟陈平嘀咕起来，如果被发现那是要牵扯到陈平的成绩的
开始答题，陈平轻松地把那些主料与辅料还有那菜名都报了上去，而且他也轻松地通过。
第三次辨味识物之后，现场居然只剩下的了四个人：陈平、白却、宇家的一位忠仆、还有那位小虎牙的姑娘
哎呀小丫头片子，挺厉害啊
陈平笑着点了点头，四个人从辨味识物的考场里出来之后，直接上了二楼，这里是第二个考场——配菜。
配菜不止是考查他们搭配菜肴的工夫，还要考查他们的刀工。
四张案台上放着三个盘子，分别是土豆、黄瓜、豆腐
“请你们按照题目要求来把这三个盘子里的三种食材找出搭配合理的辅料，并改刀装盘”命令一出之后，陈平马上把辅料找出，接着便就把土豆切成了丝、黄瓜切成了蓑衣刀，而那豆腐，他虽然切了，可是远远地看过去，还是那方方正正的一块好像没有动过似的。
直到半个小时过后，四位旁听生都已经做把手里的菜搭配得当时，张德全带着十几位导师从他们的身边走过，一边走还一边看着评论着。
“嗯，这土豆丝切得不错，这搭配的胡萝卜也不错，呃…”一位年纪稍大一点的老家伙看了一眼陈平的盘子里的豆腐。
“年轻人，不会切了吧，你不会切也不能放着啊，像他那样切成块儿也是可以的”说着，他举起手里的那个打分器，可就想要按下去。
张德全老头子一看这局面可就有些着急了
“呃…你这个家伙…看清楚了吗？”张德全把那块豆腐轻轻地端了起来，把陈平提前准备好的一个透明的装着水的大碗向众人的面前推了推。
“陈平，还是你自己来做吧”说着，他便把那盘子推到了陈平的跟前，陈平把那盘子里的豆腐小心翼翼地倒在了大碗里。
如同变了戏法似的，那一整块豆腐居然就在水中化解成了豆腐丝，那似乎比头发还要细的豆腐丝在碗里呈现了出了一种幻化的状态
“啊？这…豆腐丝啊小伙子你叫什么名字有没有兴趣来我们西院啊”那位老教授看着的刀工，马上就把自己的牌子递到了陈平的手边。
陈平尴尬地笑了笑，张德全老爷子马上就走到了他的跟前，“你这个老家伙，这是不合规矩的啊，你没有权力提前给牌子”张德全这老家伙居然拦在了陈平的面前，干脆就大声嚎气地来了一句。
陈平也不敢作声，退了两步，毕竟自己这几天是在这个老头子手底下学习着的，而且他也的确系统地学到了一些刀法。
“呃……”众人也不作声，现场似乎有些火药味了谁不知道这个张德全向来是不讲理的家伙，他要是看中的学生，谁也没有办法抢去，可是他也不过就只是教教刀工，可这美食是个大学问，只是刀工哪里能行呢
还要有营养学的知识，还要掌握太多的理论和实践
“行，行，年轻人，你好好做啊，我看好你”老教授和他身后的十几位评判都点了点头，大家也是很认真地看了看四个人的刀工和搭配，好一会儿他们才讨论结束，认为四名旁听生都有资格进入下一轮比赛，那就是食物的烹调。
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