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127. 戚氏爱心宵夜(1 / 1)

戚绝终于被郝东的话说的脸皮都开始泛红。

他皮肤比较白,五官长的又好,脸色一泛红,整个表情都鲜活起来。

郝东觉得自己魔怔了,明明小戚爷都离开了好一会儿,他却还是处于一种脸红心跳的状况里无法自拔。

而且他感到害怕,小戚爷可不是女人,那是个优秀到让人嫉妒的男人。

在今天之前,他对他有好奇,有关注,也很喜欢对方。但这种感情是十分纯粹的,并没有带上任何特殊含义。

只是在刚刚,他却发现这种好感似乎产生了偏差。

做为一个快要满二十岁的青年,不可能不懂那种心脏仿佛被突然击中的心动感,但他从来没想过自己有朝一日会对个男的产生这种情感。

这让他恐慌,却又不知所措。

而且最糟糕的是,他还没有完全找回自己的记忆,关于他到底是谁这点,除了从记忆里推测得到的结论之外,一点可靠可用的信息都没有。

在这种情况下,女王的探险队是他唯一可以待的地方,而待在这里就不可避免会和小戚爷朝夕相对。

一旁二狗吃的满嘴油光一脸满足,看上去无比的简单。郝东突然有些羡慕,像二狗这种粗枝大叶的人,大概从来没有过像自己这样感觉彷徨的瞬间吧?

郝东的纠结戚绝不知道,这会儿他正在认真的上网。

有鉴于刚才闹的大乌龙,这次他绝对不会允许自己再犯同样的差错。所以他干脆拿出手机,认认真真的翻阅起相关的网页,以求这次务必要做出对头的菜式。

如今的互联网确实方便,不多久戚绝就找到了可以做的东西:大豆酱炖鱼。

郝东现在是骨折初期,最重要的是要清除体内的淤血。鱼类清淡,大豆也就是黄豆,营养丰富,这两样都对他的伤势有好处。

这里冰柜里最多的就是鱼类,大豆酱有现成的,正好可以做。。

戚绝在冰柜里翻了一会儿,翻出两条江团来。这种鱼又叫鮰鱼,体大肉厚,肉质鲜活,很适合蒸菜。

戚绝把两条鱼取出来解冻,仔细的洗过。

好在这里的冻鱼基本上事先都有经过一定的处理,不用他再去内脏,刮个鱼鳞就行。

洗干净的鱼从头到尾整个剖开,背部肉最厚的地方也划开,平铺在盘子里,抹上盐花,略微腌渍一下。

腌渍的时间正好可以用来切葱花和姜丝。

姜这种东西比较容易储藏,厨房里数量不少,看到他用,哑巴厨师也没什么表示。但等到戚绝又抓了一大把葱,他突然就激动起来。

实在葱这种东西总是要用新鲜的才好,水底没可能存放那么多新鲜的葱,又是哑巴厨师一个人有需要而已,所以他就自己种了一盆,满足自己的日常所需就算。

水底的环境条件也不怎么好,为了那几颗葱,哑巴厨师算是相当的尽心尽力。所以平常他自己也就不舍的多放,都是油锅里爆一下,有点香味就行。

结果他就存下这点青葱,戚绝大手一抓就是一半多,简直是在哑巴厨师心上狠狠掐了一把,让他急的直接跳了脚。

可惜戚绝是不会在意这种地方的,哑巴厨师自己也不敢直接过去抗议。甚至他连声音都没敢发出来,只是用一种炽烈的目光盯着戚绝的手,似乎想用意志力让戚绝放弃手里的小葱们。

真要论起意志力,哑巴厨师肯定也没有小戚爷的程度好。所以最终他也只能眼巴巴的看着戚绝手起刀落,干脆利索的把小青葱们剁成了葱段。和姜丝拌在一起,铺到了鱼身上。

这时候的鱼已经再冲了一遍水,把表面的浮盐花都去了。因为大豆酱本身有味道,如果腌渍用的盐花不洗干净,一会儿味道就该咸的让人联想起咸鱼干了。

不过在淋大豆酱之前,戚绝突然想起来小时候有次听到过老管家和家里厨子大师傅讨论,说蒸鱼的时候可以先把鱼下油锅过一下,这样鱼皮会比较脆,鱼肉也更容易入味。

戚绝的性格从来不是拖拉的类型,想到了立刻就做。

可惜他不是家里的大厨,在今天之前他对于做鱼的经验比较擅长的也只有野外架火堆烤鱼。原本挺好的两条鱼,等他油锅里过完,鱼皮全都没了。

这下他再也不敢乱折腾,淋上大豆酱,撒上葱姜丝,老老实实的上锅蒸。

蒸鱼用不了多少时间,虽然需要具体情况具体把握,但总共十来分钟肯定也足够了。

时间到,起锅,装盘,鱼身上装饰用的红绿辣椒丝,再淋上一点调味提现的宴会酱油,一盘大豆酱蒸鱼就好了。

这次郝东十分给面子,虽然左手拿筷子各种不适应,而且面对戚绝他还有些不可告人的小情绪,但这一点也不妨碍他充分的表达出了对小戚爷这到菜的认同。

其实这道鱼味道要说也就是那样了,虽然不至于难吃,但也没到多好吃的程度。不过这是戚绝特意为他做的,光这点就足够弥补一切。

戚绝努力一黄昏,终于换到郝东胃口大开的吃完整整一盘,内心里十分受鼓舞。取了郝东吃完的空盘子回到厨房,又开始琢磨宵夜。

刚才翻鱼的时候顺道找到了一包干虾皮,他还有一袋子黄豆,这里也有面粉。宵夜可以做个饼,这样饿了吃起来也方便。

想到就做,虾皮先冲洗干净泡软,起油锅煎一下提香。

黄豆直接碾压成粉——船上没有石磨之类的东西,戚绝就靠自己那一身的怪力直接碾。哑巴厨师在旁边看得目瞪口呆,望向戚绝的眼神也终于从害怕转换成了敬畏。

他是厨师,最清楚干黄豆能有多么坚硬了。眼前这个年轻人两掌一搓就出来一堆豆粉,这莫非就是传说中的内家功夫?!

戚绝倒是没注意身边敬畏的眼神,豆粉准备好之后和面粉一起放到盆里,加温水开始搅拌,到最后成为一盆澄黄色的稠面糊。

豆粉不像面粉那样容易凝结,所以面糊一定不能调的太稀。

调好的面糊放一边,另外取碗打鸡蛋搅开——这里的鸡蛋也是限量供应,差不多是哑巴厨师一个人的话两天才能吃一个。不过眼下还剩十个,全被戚绝征用了。

鸡蛋里放虾皮,红绿辣椒切极细的细丝一起搅拌,再混合上胡萝卜丝。

最后饼铛加热,抹上油,面糊先摊平在饼铛里,再把混合了蛋液的虾皮蔬菜铺上去,摊开压平。

这个时候就考验做饼人的耐心了,因为看火这步十分关键。火小了,饼能半天不熟;但万一开的大了,还没来得及翻面底下就焦了,那会十分影响口感。

戚绝异于常人的能力在这种时候对他的帮助十分大,因为他对气味和温度的敏感度远高于普通人,所以能更加精确的控制火候。

眼看着一张张面饼出炉,每张都是恰到好处的金黄色,上头的配菜则是都是正好熟了颜色却完全没有影响到的程度。哑巴厨师对戚绝的看法又一次改变,从敬畏变成了肃然起敬。

他做厨师半辈子,也还没能做到烙饼的时候每张饼出炉的状态全都一样!

戚绝对于哑巴厨师的心理变化依然浑然不觉,高高兴兴的烙完一盘子饼,拿到郝东房里。

结果郝东吃饱之后就犯睏,已经睡着了。

戚绝悄悄的把饼放在他床头,以便他万一饿了睁开眼就能拿来吃。自己则另外找了一床毯子,靠在郝东床铺对面的床上略微眯会儿眼。

毕竟赵政他们的人手都还在下头奋斗,一会儿要是郝东睡的比较熟,不太需要人在一旁陪着的话,他也打算再下去帮忙。

小剧场:

《关于恋爱》

二狗:小耗子啊你长这么大有过女朋友没?

郝东:……我不记得了……

二狗:…………那就是没有了?什么都不记得,那不是跟童子鸡一个样?

郝东:你那什么猥琐的眼神!

二狗(努力挤眼睛):你别不服气啊。哎我说,要不要哥哥教你几招?保证看中哪个美眉哪个就乖乖跟你跑。

郝东:……我不要知道哪里有卖迷药!

二狗:靠!谁跟你说这个了!哥哥说的是经验!经验!丰富的把妹经验!一般人我还不告诉他呢!

神出鬼没的小戚爷突然出现:郝东。

郝东:哎?在!

戚绝:我新换了台3D的电视机,我们看3D电影吧。

郝东:咦?好啊!有什么片子?

戚绝(带着郝东渐行渐远):我都买了,你来挑。

郝东:嗯嗯太好了……

被无视然后丢下的二狗突然顿悟了,没有女朋友什么的,特么这是要有男朋友的节奏?!

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