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第一百七十八章中间较量(1 / 1)

“好啊!”

言毕,那个大厨的眼珠子,不由滚滚一动,然后一脸奸笑着开口说到。

“我让你做的很简单,你就切个豆腐丝吧,正好,我们后厨里有多余的豆腐,切完豆腐丝之后,做羹汤,谁切的豆腐丝比较细,谁就算是胜利。”

“呵呵……可以……”

杰克逊原本以为,这么明显的挑衅,叶铭会拒绝,但是没想到,叶铭竟然一口就答应下来了!

要知道,豆腐丝可不是那么简单就可以切出来的,这个时候比的就完全是刀工了。

先不说粗细和厚薄,就算是切好的豆腐丝,直接扔到汤水里,那么煮出来的汤里的豆腐丝,也要是一条一条的完整的才好。

所以,总的来说,这是一件非常复杂的工作,对于叶铭来说,是很难完成的。

杰克逊不由心里暗暗担忧起来。

自从自己认识叶铭以来,从来都没有见过他做菜,他会不会做菜还是一个问题呢,现在居然要调整五星级酒店的大厨,是脑子坏掉了么还是一时间太过于热血了?

如此,杰克逊便再也不想继续想下去。

很快,眼前的那个大厨,已经把手里的刀拿起来,开始切豆腐起来了,而这边的叶铭,却是迟迟没有动手。

叶铭站在砧板的前面,只是默默看着五星级大厨把手里的豆腐切成一块一块的模样,自己却只是安静的看着。

“怎么?是被我的刀法给震惊到了么?是眼睛都挪不开了么?”

五星级大厨看着面前一句话都不说的叶铭,淡淡问道。

如果不是自己不会做,现场偷师的话,绝对不会造成这样的场面。

“我说,叶总啊……”

那个五星级大厨悠悠的说到。

“你现在看着我这的那么切,你就算是看上一天一夜,也根本学不会的!我想你还是赶紧把自己吹的牛逼给咽回去比较好。”

说到这里,那个五星级大厨更是嚣张了起来。

就在他的豆腐,马上要切完的瞬间,叶铭终于不动声色地把砧板上的刀拿了起来,然后开始不断地在豆腐上进行着切割。

瞬间,几乎所有人的视线,都落在了叶铭的身上。

出乎所有人的意料之外,叶铭切豆腐的刀工,看起来比旁边的那个五星级大厨还要厉害。

不管是切刀的频率还是用刀的手法,完全都不像是一个新手在做的事情。

很快,就是连刚刚在边上只顾着自己切豆腐,烧水下汤的五星级酒店大厨,都一脸茫然的看着面前的叶铭。

“你……你……不可能……不可能……”

大厨瞬间,忘记了自己手上的工作,目不转睛地看着面前的叶铭。

“你这个……刀工……是哪里学的?为什么我从来没有见过这么有效率的刀法!”

就连五星级大厨,都忘记了自己手上的活,直接开口朝叶铭问道。

“呵呵……”

叶铭什么都没有说,只是淡淡朝大厨说到。

“你还是先考虑一下你自己的情况把,你的豆腐要是再不下锅的话,很快,就会烂掉了。”

如此,听到声音的大厨,赶紧转头,朝自己面前的锅看了过去。

果不其然,他当时看的实在是你太过入迷,竟然忘记了,给自己的豆腐下锅了。

瞬间,整个屋子里的人,视线都在叶铭的身上,杰克逊也吃惊的眼珠子都要掉下来了。

因为,在此之前,他从来都没遇见过叶铭亲自做饭的情况,的确这是他见到的第一次,没想到叶铭这个人,在处变不惊的外表下,居然会有这么牛逼的一面,而且掩饰的那么好,半点都没有察觉出来。

于是,很快的,怀着忐忑的心情,叶铭把手里的汤水,全部做好了,然后端到了桌子上。

瞬间,房间里的那张长条桌子,一头是叶铭做的汤水,还有一头是那个五星级大厨做的汤水,光是从汤水里面,豆腐的形状上,就基本可以看出来,叶铭切的豆腐,又细又长,漂浮在水面上,简直比旁边漂浮着的“发菜”,还要细。

另外一边,是无星级大厨做的羹汤。

虽然豆腐从整体上看,没有什么太大的问题,但是和叶铭切的豆腐相比,还是要粗很多。再加上,刚刚由于他盯着叶铭的时间实在是太久了,豆腐明显变的有些干枯,所以看起来,还是干瘪地沉在了碗底,一点都没有任何食欲。

“这一局,想来,就算不说太多的话,胜负也已经非常明显了吧。”

此刻,杰克逊的脸上,俨然是一副胜利者的姿态,看着面前的杰克逊,叶铭微微一笑。

“嗯!愿赌服输,从这局的结果上来看,我的确是不占任何的优势!这点就算是你叶铭赢了吧!”

“呵呵……承让了。”

虽然叶铭是完胜了这个杰克逊,但是可以看得出来的是,这个大厨的言语,并不是真的输的心服口服。

“很好,接下来,叶总你来出题吧!”

说到这里,坐在长桌的另外一头的小泉本松田站起来,朝叶铭微微一笑,显然,他对这次的比赛,非常的感兴趣。

“那好,既然如此,我就尊重游戏规则,来出我的题目。”

叶铭思考了一下,然后开口说到。

“我的题目很简单,待会一人五个番茄,然后用这五个番茄做番茄炒鸡蛋,但是不能放糖,看谁做出来的番茄炒蛋最甜。”

“我反对!”

五星级饭店的大厨,突然站起来,满满的都是不满的情绪。

“你这么比的话,是不公平的!”

叶铭开口问道。

“我知道,你是不是想说,不如不放糖的话,每个番茄的甜度都是不好控制的,做出来的菜,味道可能不对,是吗?”

“嗯,就是这样意思。”

微微一愣,这个五星级酒店的大厨,完全没有想到,自己想说的话,竟然能被眼前的这个叶铭一下子给猜出来。

“其实很简单,我说的不放糖,是指在制作的过程中,不允许你放糖,而不是说,在端出来之后,不允许你放糖。”

叶铭微微一笑,继续说道。

“待会,等你做好的番茄炒蛋全部装盘之后,你按照你对你菜色的估计,从糖罐子里盛糖出来,最后请吃过的人,来确定,我们之间,到底是谁放的糖更多一些。”

“好!你这题,不就是考量的,厨师对于食材的认识度么?”

五星级酒店的大厨不由“咯咯”笑了起来。

“这是我们厨师的基本功,这个可难不倒我,叶总。”

五星级大厨挑眉,朝叶铭说到。

“既然你第一场比试是赢了,那么我们第二场比试的时候,你就让我先挑番茄,好不好?”

听到这句话,叶铭微微一笑。

“好啊,没有问题。”

只是,这下子,就轮到杰克逊开始干着急了。

“为什么要让他啊!本来就是公平竞争啊!”

听到杰克逊的话,瞬间,那个五星级大厨的脸色,变得很难看。

“不,杰克逊,你说错了。”

言毕。叶铭微微一笑。

“这不是一个公平竞争,原本从技术上说,我的水平,要比他高一些,所以严格来说,不是公平竞争。”

听到这句话,顿时,杰克逊不由哈哈大笑起来,而站在那里的叶铭,则是微微张着嘴巴,不知道在想什么。

但是,在那个五星级酒店的大厨看来,叶铭这么说,完全就是对他的一种挑衅。

“哼!叶铭!你少看不起人了!”

说完,叶铭赶紧走到了边上,准备挑选食材。

但是,此刻的,五星级酒店的大厨,却是直接径直走到了叶铭的身边,一把推开了叶铭的手,径直挡在了叶铭的前面,看他的架势,应该是想自己先过去挑选番茄。

叶铭看他的动作神情,就基本已经猜出来,他的脑子里,到底在想着什么事情。

于是,叶铭知道,和他争也是半点用都没有的,于是,就干脆直接让到了一边,等那个厨师选好之后,自己再过去选。

其实,如果要判断一个番茄的酸甜程度,从皮和颜色上,基本就可以断定出来。

所以,杰克逊远远的,就看到剩下来的番茄,不是什么特别好吃的番茄,自然,也就不是特别喜欢吃,也不可能是特甜的了。

很快,两个人就开始忙碌地进行下一个环节了。

“好啦,我的番茄炒蛋,做完了!”

不出一会儿,那个五星级酒店的大厨,就把手里的盘端子了上来,果然不出所料,上面的东西,吃起来,味道很香甜,味道也是入口即化的感觉。

“不错不错!”

青龙帮帮主吃完之后,都开始忍不住的夸奖五星级大厨起来。

只是,等众人转头朝叶铭的方向看过去的时候,叶铭的那个番茄,却还是完好的躺在那里,一动都没有动。

“叶总,我们的这个菜,可不是你想做多久,就可以做多久的,是有时间限制的,你就算是现在开始做的话,我也做不出来我的这个味道了。”

听到这里,叶铭不由微微一笑,然后开口回答到。

“其实,实不相瞒,我原本就没打算动手做这道菜。”

冷冽的嘲讽从叶铭的嘴角上划过。

“你这是什么意思!”

大厨很生气,张开嘴,大声问道。

“我的意思是,这是送分题,我不在乎。”

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