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第二十七集 总经理室身价飙升(1 / 1)

下午三点,四楼的总经理办公室里,四个当事人都在场,为得本应该是解决张励锋的去留问题,但现在问题已经升级了,原因是张励锋的身价已经因为地沟事件水涨船高。

霞姨故意提前半个小时到场,经过阿康指点后茅塞顿开的她,跟刘总连称是自己心软瞎了眼,才雇佣了那个疯狗小强,以后保证会擦亮眼睛选人,肯定不会再发生今天这种事情了,希望刘总不要把这件事放在心上,最后还佯装要对后厨损坏的物品照价赔偿。

刘总当然不在意那些小钱,看老婆表姐还算是态度诚恳,也就没有再继续深究下去。

之后两个人刚刚谈到张励锋一个人清理下水地沟的问题,还没等霞姨按稿发言,高小雅和张励锋就来到了刘总的办公室,这是刘总在中午时候跟他们俩约好的时间。

刚经进入办公室,张励锋和高小雅的注意力就都首先集中在了霞姨的脸上。

张励锋心想,这个霞姨可当真能堪称是一条不折不扣的女汉子,上午刚被小强揪住头发一顿很K,K到鼻青脸肿唇如香肠,却又是如此彪悍,短短两个小时不到,就又能精神抖擞的站在这里,跟刘总滔滔不绝口沫乱飞,真是佩服的五体投地。

张励锋和高小雅跟刘总打了招呼之后,也礼貌的朝霞姨笑了笑,引得霞姨恶狠狠的回瞪他们俩个,之后高小雅还颇为无奈状的耸了耸肩。

刘总示意高小雅和张励锋坐下,然后继续刚才的话题道:“正好后厨小锋也来了,你为什么会让他一个人清理地沟,现在就给我和他一个交代吧!”

霞姨演技很赞,立刻做出语重心长状:“这个小锋啊,虽然以前错拿过酒楼里的东西,但被调到后厨归我管理之后,我发现这孩子很有天分,是个好苗子,而且知错就改,对我揭发他的事也是不计前嫌,我说什么他听什么,这可都是有目共睹的……”霞姨的口气就像是望子成龙的母亲对儿子的一片苦心一样。

张励锋听到这里,胃里翻江倒海,很想吐霞姨一脸,心想这女人怎么就能这么不要脸,当事人在场还敢满嘴跑火车,脸上还不红不白。

但顾忌到有刘总在场不好发作,因为小雅姐说他今天的目的是解决问题,而不是将问题升级。

况且来总经理办公室之前,高小雅就与张励锋小小的讨论了这件事,并预测了这起风波的可能发展方向,张励锋也觉得小雅姐分析的很有道理。

张励锋当时问高小雅:“小雅姐,你是不是也觉得我不能跟刘总实话实说?”

高小雅当时是这样回答张励锋的:“嗯,我也是这样想的……毕竟霞姨是刘总的远方亲戚,肯定不会过于责怪她,所以你要讲究尺度,不要过于较真儿,千万不要当场折了刘总的面子;霞姨的为人又是有目共睹,每次都是恶人先告状,反咬一口,但她刁难你一个人清理下水地沟是抵赖不了的,估计到时候见刘总时,会被她说成是为了锻炼你,你心里一定要有数,现在时机还未成熟,你手里掌握的材料不足,还不足以在刘总面前扳倒她和阿康,洗刷你的不白之冤……”

这不是,情况真是按照小雅姐的预测发展的,别看小雅姐是一介女流,而且头发还很长,但分析问题真是很有一套,张励锋心想自己得空一定要常向她讨教,好好学习学习这种能认清事态本质的本领。

总经理办公室不是很大,屋子里一共四个人,但情况真是异常复杂,每个人都有着自己的一份顾忌和目的。

尤其是刘总,即使听着陈佩霞说着言不由衷前后矛盾的鬼话,可还是不好当面揭穿,心想上次你还要拼了的辞退张励锋,怎么几天时间就摇身一变成他亲妈了?但毕竟酒楼里的员工都知道她是自己的亲戚,如果不顺水推舟的给她个台阶下,让员工知道了自己用了已经任用了几年的亲属,实则一直在自己的酒楼里胡作非为,定会对自己的威严产生影响。

“哦,原来你是为了锻炼张励锋?那我看现在他也被锻炼的差不多了,吃苦耐劳可是我亲眼所见,那就说说你对他以后的安排吧……”刘总怕霞姨戏演得太投入,反倒多了几分做作,就适时的打断了她的演绎。

“我想要小锋这孩子适当的担任一些管理工作,至于具体是什么工作,我目前还没有想好……总之我这几天就会安排好。”霞姨说这句话的时候,心里简直是翻着跟头的,心想最好只需要这么一说,就可以暂时的蒙混过关。

只要能将张励锋押在自己手下,不消几日就能再找到机会再往他脸上抹黑,反正后厨是归自己一个人说了算的,刘总又是眼高手低,不能事无巨细的时时关心餐饮部的具体事务,所以想再次扳倒张励锋,板上钉钉不是什么难事。

“刘总,我能发表一下我的建议吗?”高小雅早就做好了发言准备,只等着霞姨说出刚才的那些话,见霞姨果然中计就范,便开始要按计划有条不紊的哄抬起张励锋身价来。

听到高小雅想发言,刘总饶有兴致的浅尝了一口绿茶,微笑着应许道:“好,我想听听你有什么意见……”

高小雅对刘总还以微笑,站起身来正式发表意见道:“经过前几天高中生闹事的那场风波,我觉得张励锋更能胜任酒楼前厅的服务工作……刘总,请恕我直言,莱蒙市的治安状况令人堪忧,而我们酒楼又地处治安案件的高发地段,每年都会因为有顾客酒后闹事,或者干脆就是为了闹事而来,从中受到不小的损失,而您又是从外地过来经商的,无法将您在老家的势力关系悉数复制到莱蒙市,熟话说强龙还不压地头蛇,有些时候酒楼发生状况只能干吃哑巴亏,久而久之,就有更多别有企图的人会慕名而来,想从中捞取油水,破坏我们酒楼的舒适安定氛围,这就导致了我们酒楼业绩占更大份额的优质顾客源萎缩,流向了用餐环境更为舒适安心的竞争对手处……所以,我们酒楼正缺少一位应变能力强,吃苦耐劳,不卑不亢的前厅服务领班,作为压制和处理突发状况的第一道防线,在这里,我本人正式向您推荐张励锋,我能向您保证他绝对能胜任这个工作。”

高小雅说的这番话虽然冗长,但刘总却觉得很是有理有据。

精于计算的刘总在心里粗略的算了一笔账,光是今年从开业依然至今,就差不多有十多伙客人闹过事,当时吓跑了许多同时就餐的其他顾客。

身材单薄文弱的刘总以生意人自居,从不逞能当大侠,只能雇佣保安员应对这种突发状况。

但当地的保安员素质普遍不高,小事用不上他们,大事他们又摆平不了,只能立在那里没事装装样子,吓吓那些没见过世面的土流氓,是纯纯的一捅就破的纸老虎。

而专业的保安人员根本不屑于到酒楼这种地方打工,刘总甚至还想到过跟势力比较大的黑社会团伙挂钩,但算来算去,怎么都觉得这是得不偿失的事,要是真被那些吸血鬼黏上,那就妥妥变成了打一份的工要百份的工钱了。

刘总就这样纠结至今,也没有想出一套应对此类事件的可行方案来,所以高小雅刚才所说的话,确实是说到了他的心坎里去了。

陈佩霞看刘总仿佛已然动心,生怕刘总真会头脑一热,破格将张励锋从后厨杂工直接升为前台服务领班,立马开始和稀泥道:“刘总,我不同意高小雅的意见,小锋这孩子年龄还太小,没在大风大浪里闯过,关键时刻肯定拎不清,而且年轻人又过于爱争强好胜,万一哪次收不住火,带头跟顾客动起手来,打残一个就足够咱们酒楼关门大吉的了,万一倒霉闹出人命官司,那您都得连带着被牵扯进去,所以我觉得,高小雅说得的确在理,但这个合适的人选绝对不是张励锋,刘总你看看他这个样子,黄嘴丫子还没褪尽呢,在别人眼里哪能看出是压得住事的人啊……”

刘总现在左右为难了,貌似陈佩霞的话也不无道理。

心想张励锋毕竟还长着一副较为稚嫩的面孔,由他担任前厅领班,用以专门处理顾客酒后闹事之类的突发状况,硬件上就不是特别符合要求。

就比如今天那个疯狗小强一样,谁知道他实则竟然是那么的彪悍,假如他要是长得本身就很魁梧的话,那阿康就绝对不敢只身犯险。

所以,即使张励锋颇有调节此类状况的头脑和手段,也必须配合一位在长相上就镇得住场面的人才算可靠。

要是让人传出去虾兵虾将海鲜酒楼有个看场子的,竟然是个二十多岁的单薄毛头小子,那么跟贴张告示请人来闹事是一个效果吗?

这里,刘总不想再多做饶舌,草草的跟三个人说明了一下自己的想法后,就决定暂时听取霞姨的意见,让张励锋还是留在餐饮部锻炼培养。

但刘总终究还是更进了一步,要求陈佩霞即刻就给张励锋安排一个管理工作练手,霞姨看事已至此,不能再自讨没趣的讨价还价了,就临时起意的给张励锋安排了一个较为奇葩的工作任务。

……

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