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第39章 文火慢炖老鸭汤(1)(1 / 1)

凌婉知道这四个孩子看着好看的玩意又不好意思问自己要,只是目不转睛的看着,面上一下,也是不住地感叹他们的懂事。

最后只要被他们看过的东西,凌婉都给他们买了,说是难得来一次就当买个纪念品,结果苦的是琉璃,手里面堆满了东西。

走着走着就走到了食味居,凌婉想既然来了就进去看看夏掌柜,看看她的那些菜谱卖的怎么样了。

“小二你们夏掌柜呢?”

“凌姑娘来啦,你稍等,我去叫夏掌柜。”小二滴溜溜的跑开了。

一小会儿的时间夏掌柜疾步走的脚步声就从内堂传了出来。

“丫头呀,你真是难得来这里一次呀,今天怎么会来这里呢?”夏掌柜看到凌婉就像是看到了救星。

“我再过几天就要搬家了,今天来这里就是想要买点搬家时候要用的东西,夏叔,拜托你一件事儿。”凌婉笑得贼兮兮的。

“什么事儿。”

“那个想要你帮我买一辆马车,你看我人生地不熟的在这边,也不知道去哪里买,你帮我办好我在给你付银子怎么样。”

夏掌柜不知道凌婉就是为了说这个事儿,“这事儿简单,不过丫头你也帮我一个忙呗。”

“什么忙?”

“我们家公子已经好几天没好好吃东西了,你看你能不能帮我给他做点什么……”

凌婉知道这个公子就是上次见到的那个惊为天人的公子岚。听了也觉得没多大的事儿,也耽误不了多长的时间也就答应了,琉璃带着四小只也去了街上玩。

凌婉驾轻就熟的到了厨房,此时厨房里面所有的人都停下了手中的工作眼神炙热的看着凌婉,凌婉被看得有些发毛了,很是莫名其妙为什么这些人看着自己是这样的眼神。

她不知道的是,夏掌柜把她的那些菜谱给了这些大厨们去做,结果可想而知,这些大厨们活了半辈子第一次才知道原来有些原料是可以这样用的,还有很多大家都以为不能使用的食材也能变一个花样来吃,可不是把这些大厨们惊得天翻地覆吗。

甚至有的人还做出了新的菜色,他们都把这功劳加在了凌婉的身上。

凌婉没有在意那些人,自己在一旁忙了起来,【根据夏掌柜说的话,那位公子几天没有好好吃饭,那么肠胃肯定受不了油腻和粘黏的食物。那么只能做比较清淡容易消化还得开胃的食物】

看着鱼缸里面有几条比较新鲜的鱼,徒手捞起来如一条看起来比较肥美的起来,快速的处理干净,清洗干净上面的血水。

要说鱼大家肯定都爱吃,不过就是鱼腥味处理不好就会毁了一条美味的鱼。

凌婉打算先做一个抱腌清蒸白条段,要用到的又盐、小葱、姜片、黄酒、金华火腿。

凌婉拿起处理好的鱼,选用一把很薄的小刀开始一片一片的片着鱼肉,鱼肉不能太厚也不能太薄,必须要薄厚一直这样才能让鱼的鲜味散发出来。

站在远处的几个大厨看着凌婉刀起刀落间片好的鱼肉,晶莹剔透,能够清晰地看见鱼的筋络并且没有一丝血丝,就是那个速度也是让人叹为观止。

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