“青山哥,我都在怀疑我以后还能不能再吃猪头跟肘子了。”
帮陈青山用松香往下沾猪毛的萧华倩感慨的说道。
“有啥不能吃的?别看现在处理起来挺麻烦,吃的时候美着呢。萌萌,是不是啊?”陈青山问向了小家伙。
“嗯呐,美着呢。”
小家伙美滋滋的说道。
别看有肘子,小家伙就盯着猪头运气。眼窝窝肉啊,粘粘的、香香的,最好吃呢。
“嘿嘿,青山哥,我们买这些的时候才有意思呢。”萧华倩笑嘻嘻的说道。
“老实干活。”
秋寒月瞪了她一眼。
陈青山眨了眨眼睛,抱着盆子就凑了过去。
“有啥奖励?”萧华倩笑眯眯的问道。
“就是吃喝,你随便点。”陈青山说得很豪爽。
“我们不是买得多么,然后超市里卖肉的就问了,这是要办结婚酒啊,日子没选好,这两天都有雨,媳妇厉害着呢。”萧华倩说道。
陈青山点了点头,“确实有这么一说,不管是刮风还是下雨,媳妇一准都厉害。”
“你俩没完了是不?不卤肉了么?”听着他们俩的对话,秋寒月又喊了一嗓子。
给陈青山都喊得有些蒙圈了,这是咋了啊?买肘子的时候都是兴高采烈跟着去的呢。
“青河说了啊,这是新娘子亲自过来买的,可是得罪新娘子喽。”萧华倩一本正经的说道。
陈青山都不敢吱声了,还能说啥?怪不得秋寒月都炸毛了。
刚当上老板娘,现在又当上了“新娘子”。可想而知,这是一座随时都会喷发的火山啊。
“爸爸,新娘子是啥啊?”边上跟着凑热闹的萌萌好奇的问道。
“新娘子啊,就是媳妇。”陈青山解释了一下。
“爸爸,你找到媳虎了么?萌萌还没找到媳虎呢。”小家伙一本正经的说道。
这是大事,自己竟然错过了,不应该嘛。
“你个小调皮啊,到边上带着小动物们玩吧。非得给它们都带过来,还得给它们打伞。”陈青山用脑门顶了一下萌萌的小身子。
看着笑嘻嘻的陈青山,秋寒月的心里很来气。
本来是想给自己洗白的,现在都发生了啥?越洗越黑啊。
卤肉的手艺在陈青山来讲也是没得说,除了靠火候,靠得也是一锅好汤。
那些卤肉店都有老汤,陈青山这边虽然没有,可是他有珠子啊。调料下得足一些,把火看住就完事。
这边弄利索了,陈青山又煮了一锅姜汤,然后给大家伙送过去。
剩下的时间就是在这边帮忙擦瓜、码瓜,这里也是需要人的嘛。
“爸爸、爸爸,猪头煮好了么?”
忙活了一会儿,小家伙凑了过来。
“你是正经小馋猫,应该快好了。一会儿要不要帮爸爸一起给大家分肉肉吃?”陈青山问道。
“嗯呐,萌萌会分福肉。”小家伙脆生生的说道。
“哈哈,我闺女真乖。”陈青山夸了一句。
小家伙美滋滋的,又跑到一边去玩了。
“青山,肉要是煮好了,你去收拾吧,这边我们帮弄。”刘凤霞说道。
“柱子,地里还有多少瓜呢?”陈青山问道。
“青山哥,下一车就都能拉回来了。”柱子说道。
“成,等大家伙回来,洗漱完了,就过来吃饭。”陈青山点了点头。
看样还真得忙活一些了,说是喝酒吃肉,也得来点小凉菜啥的啊。
三个大丫头一带,陈青山就忙活开了。
剥蒜、捣蒜的活交给三个丫头,他则是拍黄瓜、切西红柿。这些都弄完了,也不算完活。
猪头、猪肘子、猪蹄子得从锅里捞出来改刀,这才是正经的大活。
本来还在边上玩的萌萌“嗖”的一下子就凑了过来,大眼睛闪闪亮的盯着猪头。
陈青山不能亏着闺女啊,这个猪头的眼窝肉都给拔了出来,先给闺女喂了一条。小家伙吃得那叫一个美,大眼睛乐得都快睁不开了。
然后又给眼巴巴看着的三个大丫头一人一条,那可怜巴巴、馋馋的小眼神哟,不管也不行啊。
人们陆续赶过来,好些人坐在边上就看陈青山施展“刀法”。
一把很普通的菜刀,在陈青山的手里就跟活了一样,整颗猪头没一会儿就被扒得干干净净。
猪耳朵、猪舌头这个需要单另切,也是拌凉菜用的。
猪头肉那就很简单了,直接改刀切片。等大家伙都洗漱完过来吃饭的时候,十个猪头已经被他给处理完毕。
接下来就是肘子,这个比猪头还要轻松。
咔咔咔的没几下,里边的骨头就被剔了出来。要说上边一丁点肉都不沾那是扯淡,但是已经剔得很干净了。
“萌萌,领着姐姐们给分肉肉吧,爸爸这边现切也来得及。”陈青山喊了一句。
“嘿……,分肉肉嘞,好吃的肉肉,萌萌都爱吃的肉肉。”站在小板凳上的小家伙扯着脖子喊了起来。
“好家伙,还真都是肉啊,这下可吃过瘾了。”高连山说道。
“连山大叔,我搜罗了县里三个大生鲜超市,不说把肘子都给买空了也差不多。”陈青河说道。
“长福可是有福气啊,儿子这么能事,萌萌还这么可爱。还有……啊,是吧?”高连山说了一句,后边赶忙拐弯。
其实是想接着夸一下“儿媳妇”的,可是就连刘凤霞都确定不好的事,他这个外人就更不好确定了。
估计是秋寒月这个丫头,当时在陈家做活的时候就看过,那也怕整差了。
“嘿嘿,这是夫妻档,今天才开张。萌萌,喊老板娘分肉。”陈青河笑嘻嘻的说道。
“嘿……,老板娘分肉肉嘞。好吃的肉肉,萌萌都爱吃的肉肉。爸爸,老板娘是啥啊?”小家伙很乖巧的喊了一通,然后又问向了陈青山。
“爸爸一会儿给你抽几根猪蹄上的筋头啊。”
陈青山只能糊弄闺女。
哪里敢说啊,秋寒月已经给他连甩好多眼镖了。
肉分好,酒满上。边吃、边喝、边聊,哪怕雨势又大了一些,有啥影响么?
一丁点影响都没有啊。
肉香、酒浓、人投缘,那热闹的气氛啊,比酒都烧得很呢。