往回走的路上,陈青山的小心情那是相当的美丽。
对于他来讲,今天的收获可不是一星半点,那是大大的惊喜。早知道这俩人凑到一起的效果这么好,就应该早点张罗才对啊。
“爸爸,你干啥去了啊?”
刚刚走进家门,萌萌小朋友好奇的问了一句。
“爸爸出去溜达了一圈,午咱们吃炖酸菜,所以就提前给你接回来了。但是,这个不能作为逃课的理由。”陈青山一本正经的说道。
小家伙大眼睛眨了眨,没明白他说的是啥意思。
“酸菜就这么吃吗?”秋寒月问道。
“咱们用火锅烧着吃,越炖才越有滋味。”陈青山说道。
“然后我再切点五花肉卷,到时候往上边一摆。放过煮熟的薄薄的五花肉片,那也是非常有滋味的。”
他这边说着,边上本来想要跟小动物们玩一会儿的小萌萌,及时收住了脚步。
跟小动物们可以下午玩,但是爸爸说的这个吃法好像很不错的样子。
陈青山也没有管桥本大有和金达勇,让他们俩慢慢琢磨吧,一会儿还得接着刺激呢。
黄铜的大火锅拿出来,简单的清洗一下就ok。
先从锅里盛了一些酸菜打底,然后才往火锅的肚子里加木炭。这是防止干烧,对这个火锅陈青山也宝贝得不行呢。
边上的萌萌也没有闲着,给火锅戴帽子的活就是她来负责。
这些弄完,陈青山又往上边摆了一些大虾,这是调汤头用的。然后就从锅里把大骨头搭出来,戴上一次性手套之后就是一顿凶残的撕扯。
伴随着的,自然也是萌萌小朋友一顿疯狂的蹭吃。
就算是有些热,小家伙也一丁点都不在乎。吃起来香就完了呗,别的都是次要的。
大骨头撕扯完毕,往酸菜上铺拆骨肉和冻豆腐的活就是小萌萌的了。
别看是小小的人,摆放的也是相当整齐。尤其是那些冻豆腐片,都是一片压着一片,看着很好看。
这些忙活完了,陈青山这才把火锅的帽子拿下来,又往里添了些汤,然后盖上了火锅盖。
要是吃涮锅,这个帽子可以多戴一会儿,能够让火锅里的木炭烧得更旺一些。今天这是酸菜火锅,里边的酸菜本来就是炖了些时间的,慢慢炖就行。
五花肉拿出来,陈青山活动了一下手腕,然后拎着菜刀就是一顿切。
“陈先生,您真的好厉害。”
看着切出来的五花肉片微微卷了起来,金达勇心悦诚服的说道。
他知道这是因为肉片切的薄,所以在拉伸力的作用下有些卷曲。这可是手切的,这块肉明显有些硬嘛。
“其实也就是习惯了,要是得意这个,晚上咱们还可以吃涮锅。”陈青山说道。
“你们那边没人吃涮羊肉吧?可以在我这里尝尝,没有羊肉的膻味。都是非常、非常好的羊肉,很好吃。”
“是沙葱羊,一点都不膻。”边上的小萌萌觉得这时候应该撑老爸一把。
“对,就是沙葱羊,也将是我们在草原上即将投资的饲养项目。”陈青山点了点头。
“月月,看看茅台还有没有,拿出来两瓶,午得好好喝点。晚上咱们是吃涮锅还是吃鱼咬羊啊?”
“吃鱼咬羊吧,涮锅前两天才吃的。”秋寒月随口说道。
“妥了,就这么定了。”陈青山开心的应了一句。
边上的金达勇也很开心,现在他没有任何负担了啊,社长都要过来,能不能成的就看他跟陈青山怎么谈。
自己的任务是啥呢?陪着陈青山吃好、喝好,这就完了呗。
这可是美事,陈青山做的饭菜很好吃。不管做啥都好吃,肉啊、面条啊,都是顶呱呱。
而且今天陈青山张罗得更实在啊,火锅上的肉量满满,这就是诚意。
唯一有些不开心的就是桥本大有,都恨不得现在就离开,然后找桥本浩志问问,那些研究成果要是公布的话会给这些羊肚菌带来什么影响。
可是现在真的没办法,即便是心再不情愿,也得留在这里。
“好了,现在咱们就可以吃了。先吃上一轮肉和酸菜,然后就可以下上一些五花肉片,慢慢的煮,味道也不错。”陈青山招呼了一句。
“有韭菜花、腐乳汁,喜欢啥口味的就用啥口味,我吃着都挺好吃的。谁也别跟我客气啊,吃就得吃个实在。”
金达勇笑着点了点头,也是真的不客气。开心啊,先用公筷夹了一筷子拆骨肉。
这叫一个香啊,口感粘粘的,肉汁在口腔里随意的游走一圈,直接就香到了嗓子眼。
腻?一丁点油腻的感觉都没有。就这些肉,你完全不用蘸调料都没问题,你就放开了吃吧。
“瞧我,还忘了。咱们家自己就是做泡菜的啊,咱们也得来上一些。”陈青山招呼着喝了一杯后说道。
辣白菜和泡萝卜片端上桌,萌萌直接就抓了一片萝卜片,咔咔咔咔的吃了起来。
“怎么样,今天这个酸菜锅的口感还可以吧?”陈青山说道。
金达勇点了点头,“这样的泡菜煮的时间越长,好像味道越好。这就是泡菜的功效,这些肉吃起来也不油腻,汤还非常好喝。”
今天的酸菜锅已经把金达勇完全拿下了,那是一口接着一口不停的吃。
“诶?对啊,酸菜也是腌制的,也算是泡菜的一种呢。”陈青山笑着点了点头。
“来来来,再喝一杯。这样的天,喝着小酒、吃着炖酸菜,那就是最美不过了。比吃啥山珍海味都强,舒坦啊。”
这一杯喝完,陈青山又拿着酒瓶把三人的酒杯给蓄满。
这也是他的小想法,必须得给他们俩喝上听了不可。尤其是桥本大有,他才是今天需要重点关照的对象。
金达勇已经不用多合计了,早就给拿下啦嘛。现在你都不用说劝他喝酒了,你拦着他都能跟你急。
边上照顾着萌萌的秋寒月倒是觉得有意思。
怪不得今天喝酒换成了小酒盅,一口干的很豪爽,每一杯也喝不了多少。
可是这样才最容易喝多,因为你喝啊喝的就会让你忘了喝多少。
也不会知道他们在棚里都谈了啥,反正现在陈青山肯定是憋着别的心思呢。