专家们酒足饭饱后，下榻在贵宾楼。这顿饭吃的都非常满意，没有什么太贵的东西。但食材和酒水都是自己产的，绝对绿色健康。
而且很多都是外面没有的珍贵食材，口味非常不错。厨师做的水平非常高。
猴子为了招待来视察的领导和客户，还特意请杜大厨介绍了几个业内不错的厨师过来主厨。
杜大厨一听，这种好事岂能便宜了外人。自己的徒子徒孙一大群呢。
关键是他们这里有外面没有的食材，对于一些因为食材短缺而没法传承的菜系十分重要。干脆把自己的关门弟子带着徒弟们派来了，主要是就是在这里有实操的机会。
他的三位师兄听说了这事，也找上门来，大骂老四不地道。有这种好事怎么能吃独食呢。况且，好多传承他们也需要给弟子实操的机会啊。
杜大厨没办法，只好找猴子，又弄来了十几个人。这下子，贵宾楼的后厨可是明星闪耀了。
这也导致了贵宾楼的饭菜在来宾中交口称赞。都说在国内不比最顶级的差。猴子这里也不打算扩大经营。高尔夫球场和马场各自会员限制在一千人以内。新建的一个赛车场，也准备会员不超过三千人。
玩马的都是顶级富豪，杨凡这里的马好，港澳台、东南亚、中东那边的富豪来订购和寄养马匹的也不少。一时间会员都是阿拉伯石油王子、俄罗斯金融寡头、欧美银行家。
所以，知道这个地方的人不多，主要招待上面来视察的领导，专家、客户等。额外有些是维护的社会资源罢了。
第二天在厂区玩了一天，临走时，猴子和孙杏亲自把老专家们送上车，一人送了一块去年用自己产的黑猪做的火腿。外加一箱自产的葡萄酒。
送走了专家们，猴子神秘兮兮的对孙杏说道：「孙总，我要出一趟远门，这段时间我不在厂里，手机可能关机，你们要是有事等半个月后再找我。」
孙杏奇怪的问道：「侯总你怎么神神秘秘的。」
黄琼也趁机撒娇道：「猴子哥，你是不是有事情瞒着我们啊。」
几个小姑娘也趁机撒娇，追问他去干什么。
猴子四处看看没人，说道：「也没什么，凡子搞到了一些长江上，已经被宣布灭绝的物种。其实并没有灭绝，之前在渔民手里收购了一些，我们秘密繁育，现在数量比较多了，打算重新投放回长江里去。」
林淼立刻警惕的问道：「猴子哥，是什么物种啊。」
他知道杨凡的事情比较多，这个小杨总，寻常看不见，偶尔露峥嵘。他搞得事情，就没有小事情。
猴子看了她一眼说道：「凡子怕麻烦，不想让媒体知道，最好偷偷的投放进去。是长江白鲟、白鱀豚、长江鲥鱼。」
林淼倒抽了口冷气，震惊的说道：「你说什么，你再说一遍」
猴子不满的瞪了她一眼。说道：「你喊什么，还怕不被人听到咋的。」
「是长江白鲟、白鱀豚、长江鲥鱼。」
孙杏等人根本不知道这些动物意味着什么，一个个的如同鸭子听雷，呆呆的。只有林淼知道，这些东西有多珍贵。
白鲟是匙吻鲟科、白鲟属鱼类。体长为2～3米，体重200～300千克，最大的体长可达7.5米。白鲟是生活在长江的大型肉食鱼类，是中国的特有鱼类。
中国古代白鲟被称为鲔。春季朔江产卵。主产于中国长江自宜宾至长江口的干支流中，钱塘江和黄河下游也有发现。是中国特产稀有珍贵动物，属国家一级野生保护动物，有「水中大熊猫」之称。
2020年1月2日消息，长江白鲟没能进入2020年，被宣布于2019年12月23日
灭绝。2022年7月21日晚上，世界自然保护联盟发布全球物种红色目录更新报告，宣布白鲟灭绝。
以为大坝阻断了长江白鲟洄游长江上游产卵，导致了灭绝。
任何大型工程都有利有弊，这是没有办法的事情。但是，每一个物种都是大自然数千万年进化而来，在我们手里灭绝让人心痛不已。
林淼问道：「猴子总你们准备投放多少鱼苗。」
猴子说道：「我们准备了十万尾鱼苗，这些鱼苗会再长江下游投放，然后成年后再洄游产卵。现在长江已经禁渔两年了。水生环境非常友好，估计能成活五千尾以上。」
马潇潇问道：「猴子哥，那它们成年后怎么洄游去长江上游产卵啊。」
猴子道：「如果这些鱼苗能成功活下来，七八年后他们体长长到两米时，洄游回重庆上游产卵。那时候，他们大量聚集在大坝底部，会被发现的。那时候就不用我们操心了。专家和渔政部门会想办法帮助他们去上游的。」
几个小姑娘都是满眼的小星星，真是太好了。这项工作多有意义啊，她们都吵着要跟着去。
猴子被央求不过，说道：「投放地点在扬州附近，一处我们长租的临江大院。你们要是想看，就把时间和地点给你们，你们坐飞机到扬州去，然后我派车去接你们。你们没有必要跟着运输箱车去，不用遭那个罪。」
林淼立刻说道：「杏子，咱们上半年的团建就安排这个活动吧，多有意义啊。」
孙杏也很动心，有些不好意的说道：「侯总啊，给你添麻烦了。」
猴子笑着说道：「都是兄弟单位，有什么麻烦不麻烦的。要是这次鲥鱼有半路死掉的，到时候我请你们吃清蒸鲥鱼。」
看孙杏几个人都不知道鲥鱼是什么。林淼给她们科普道：「鲥鱼是长江三鲜里最珍贵的鱼。以前周总理请溥仪夫妇吃饭，溥仪的夫人看到上来一条清蒸鱼居然没有刮鱼鳞。一时间有些踌躇，不敢下快子。」
看到几个人都一脸专注的看着她讲，她继续说道：「溥仪给他介绍道，这是鲥鱼，就是带着鱼鳞吃的，是极其名贵的一道菜。」
【鉴于大环境如此，
众人一听，顿时口水都下来了。那是溥仪啊，当过皇帝的人，什么好东西没吃过，果然有见识。
林淼悠悠的说道：「唐朝时，鲥鱼就是贡品啊。明清时期，长江鲥鱼更是成为了宫廷宴席上的一道必备菜肴，那个时候，供应量甚至一度不足。1998年，长江流域最后一条鲥鱼被捕获，此后再没有发现鲥鱼的踪迹。那条鱼当天就空运去京城了。」
黄琼说道：「不对啊，我想起了了，我去年高中同学聚会，在一个高档酒店，当时就有清蒸鲥鱼啊。」
林淼摸着她的头说道：「我们对鲥鱼的人工养殖的努力从未停止。但是野化全部以失败告终。后来，我国引进了美国鲥鱼，其基因与我国鲥鱼相似度达99%。因此，我们在市场上见到的鲥鱼，其实并非长江鲥鱼。它们的外观虽然很像，但是它的肉质要比长江鲥鱼差很多了。根本就不是一个东西。」