小盘的中央也留了个凸起部分，小盘的外缘也刻出了凹槽，凸起中间挖了个圆洞，圆洞大小刚刚好插进根木棒，安在大盘一米外的木棒上，高度比大盘要矮一块板的厚度。大盘凹起的外缘和小盘外缘用皮带连接好，大盘上面安上了个手握的把手，转动起来就带动小盘快速转动了。
旺财还在木棒和转盘间加了些油脂，这样转动起来就更加顺滑了。坤哥他们一共做了五副这样的转盘，在山边上排列成一排，为的是让更多的游客都能体验。
旺财转动转盘，弄坨搅拌好的粘土放在小转盘上，转动转盘，用手很快就拉出个小陶罐的胚子，找块木片削成木片刀，用木刀修整了一下陶罐外形，弄好了，就从转盘上割下胚子放到一边阴凉处晾着。兰香他们看着，觉得太神奇了，不时发出惊叹声。
旺财一连做了五个陶罐胚子，动作很快做得又很好，周围已经围满了人。旺财就起身叫杨瑶玉和兰香来玩，手把手教她们做了一个。两个人学着又做了一个，还真是那么一回事，两个人乐极了。旺财继续招呼其他人接着试试手，大家都兴趣很高，转盘的人手换了几批，不管做出来的陶丕效果怎么样，大家都恋恋不舍的。
那些做得不好的泥胚都送回去重新搅拌了。很多人都跑来试过手，或者看看热闹。旺财叫做得好的刻上自己的名字，说将来烧制好了可以过来取，也可以找人送到家里去，知道哪个是自己的劳动成果，以后放在房里很有纪念意义，还可以在朋友面前显摆呢。
小牛帮大家将陶泥准备好，大家轮番做，都哈哈大笑，觉得玩这个最有趣，还有成果，仿佛又回到了天真无邪的童年时代。
汤副局长是领导，领导一般都喜欢玩大气点的东西。只见他一马当先，大家随着他来到水车边，对着“嗳嗳”有声的水车细细地琢磨起来。
水车有十来米长，人在上面踩着，车头就大口大口地吐出水来，活像一条老龙，尾巴在河里吸水。水车构件都是木结构，由长长的水槽、刮板、脚踩和扶手组成。一块块的刮板串成链，就像扇叶，负责从溪里拉着水，在水槽里往上面赶，直至把水赶出吐水口，完成从低处往高处提水输水的任务。
杨瑶玉说：“这玩意是绝顶聪明的人发明的。”
坤哥在一边答应说：“算你说对了，确实是这样。”
盛苹好奇地问：“那是谁发明的呢？”
坤哥说，传说水车是三国时候孔明发明的。想想也不奇怪，孔明都发明了可以用来运输军粮的木牛遛马，再发明个木结构的水车，方便农耕灌溉，当是易如反掌的事情。
按照坤哥的说法，志伟粗略算了算，到现在水车已有一千八百年的历史了，这么说，应该为粮食产量的增加做出了巨大的贡献。
小牛示范以后，大家都跃跃欲试。盛苹对水车也很感兴趣，跟着汤副局长就过去玩起来了。大家见她这样积极，都报以热烈的掌声。自然，志伟举着相机快速地拍摄着。一方面给领导留下有纪念意义的镜头，另一方面这些镜头很可能可以用来做体验农庄的广告。
志伟知道，实际上，为了安全，游客玩的水车同实际灌田用的水车还是有一定的区别得。这里的水车的抓杆变成了一根粗壮的大木头，高度也比较低，游人完全可以俯身在上，爱踩不踩地玩，真正灌田用的水车可没有这么舒适啊。
汤副局长玩得很投入，弄得汗流浃背的，还大声说：“美女帅哥们用力踩啊，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦呢，咱们努力啊。”
大家都笑了，盛苹踩得特别卖力，玩的特别开心，逗得汤副局长也笑傻了，一个劲地夸她有活力。
于是，李玉梅和赵楠英也跃跃欲试，接着开始玩水车了。
大家齐心合力用力踩着，滚轮踏板一扇扇地转动，右脚一压，一片下去了，左脚又接着转来了另外一片……滚轮一转，带动送水槽里面的刮水板，刮水板拉着水往水槽头部推动。这样水流就从水车头部汩汩地均匀流出，人们只要做出单一的动作就能完成提水的劳动，只是，这很耗费体力。
志伟笑着说：“真正车水时，不是这样的，只有两个人。要求每踩一下都很用力，力量也要很匀称，不急不缓，左右两个人步调要协调一致。刚启动时显得吃力些，转开了，有惯性力了，就觉得相对轻松一些。”
兰香好奇地问：“伟哥，那你踩过水车车水吗？”
志伟笑道：“没踩过，不敢踩，那时候大人也不准你去踩，但那是看见大人踩过，觉得很有味的。其实，真正做这个，是很辛苦的。”
当然，李玉梅和赵楠英根本不可能坚持下去，有时候干脆两手趴在横杆上，下巴靠在手臂上，疲劳时做出耍赖样，嘴里还唱着歌，很是调皮、轻松。兰香说：“梅子在磨洋工吧，你好像没有用力呀。”
赵楠英笑着说：“她要是偷懒，会跟不上节奏，小脚会被踏板打着的。”
李玉梅说：“就是嘛，你以为我不知道痛啊，可见我根本就没有磨洋工。”
别以为用力蹬或偷懒踩都可以，踏水车还是需要技巧的，一个人出大力、蹬得快，那么另一个人是省力些。两个人合作当然效率更高，节奏踩得好，彼此都省力一些。
磨米粉也是一项劳顿人的活计，右手握柄不停地使上扇石磨旋转，而石磨有一定的重量，使它经常保持运动不容易。左手每隔两圈将磨子表面上的米粒推一小撮至磨心漏斗，再添加，又不能使两只手打架，这就需要特别讲究协调配合，眼睛还要看得准。米粒进入磨心两扇石磨间研磨，因为阻力大，要费点劲儿外加无限的耐心，用力也要均匀，否则上面那扇石磨会罢工。