可能现在湘西本地非农村的人都不知道，
腊肉上炕挂几个月，只能算是基本成了味道，要说真正好的腊肉，还得下了炕后，在谷仓里面存个三四个月到半年，以谷物吸收其外面的水分。
这样储存之后的腊肉，香浓不腻，肥瘦相间，才是最为极品的腊肉了。
少了谷仓储存的这道程序，味道还是略有差距的。
这种地道，张兴教授自然是不知道的，不过听陆成都这么说了，当然乐呵呵地道：“那今天可是有口服了。小陆，上车来，我们先去买菜。”
“让你见识一下我们这里的菜市场，看看有没有你在家的那种氛围。”
陆成听这话莫名。
不过等到陆成他们到了地方，一股格外熟悉的感觉又回来了。
清一色的中文字和中文口语，甚至各地的口音都出现了。
当然，最为熟悉的二维码，也是不可或缺的。
“怎么样？这才找到熟悉的感觉了吧？”看着陆成惊讶的样子，张兴很有一种成就感。
陆成点头。
这是他第一次出国，自然没想过能够在这里能够看到这么熟悉的菜市场的样子。
他想象中的米国的菜市场，那都是面包之类的。
“其实啊，这些年来，出国定居的华人并不在少数了，可以说是遍布全球，口味在家里养刁了，就顺便把这菜市场也带了来。”
“只有从源头改变，才能够做出来最正宗的家常。你慢慢地也就会习惯了。”
“我们来点排骨，你秦阿姨做的红烧排骨，那可是一绝的。”
陆成对吃什么并不挑，能够吃到家里的家常是最好，但是在沙市的时候，盖码饭也可以，嗦粉也能嗦，偶尔吃吃海鲜也能吃，牛排、汉堡和披萨也能下口。
“那我就有口服了，很少吃过红烧排骨。”陆成如实回道。
在湘西那边，并不流行吃红烧排骨或是糖醋排骨，都是把排骨切了作辣椒炒肉一样的炒，味道依旧不错。
……
“老婆，我回来了。今天家里来了客人。”张兴一进家门，就如此说道。
他是医院里的教授，下班的时间一般都落后于正常时间，而他老婆是普通的职工，所以一般都是准时下班，每次都是由他买菜，然后老婆这时候几乎已经把饭给做好了，就等着洗菜了。
今天自然也是一样的。
秦如因远远地道：“来了客人，是弗兰克教授吗？”
用的地道英语。
按她想来，张兴教授的客人，恐怕就是楼上实验室的那位颇为喜欢中式口味的弗兰克教授了。
“不是，是小陆，陆成。林尤的学生。”张兴回道。
“秦阿姨好。”陆成适时地打起了招呼。
秦如因似乎对林尤颇为熟悉，恍然大悟道：“林尤的学生，那可真是稀客了。按说林尤也是可以带学生了。”
“小陆啊，你先坐一会儿，就把这里当成自己家一样，不用太客气。当初你师父来这里的时候，可是重来都不客气的。”
“老张，你去给小陆倒杯咖啡，然后你们好好聊一聊吧，今天家里做饭就不用你了。”
“等会儿嘉嘉也该回来了。”
张兴一边给陆成找了客人用的拖鞋，一边道：“那还真不行，今天小陆带了家乡的特产，最上品的腊肉，这东西还得我来炒，也不太好清洗。”
“腊肉？”秦如因听了略有些讶异，在米国也能买到腊肉，不过却都是晒的。
“小陆就是湘西人，这可是最正宗的腊肉了。皮都得好好地烧一下才行。”
“小陆，你先做一下。我去给你拿瓶饮料，或者你冲一杯咖啡？”张兴先给老婆解释，然后才又对着陆成道。
“不用了，师伯，不用这么麻烦，我自己去接水喝就好，你们先忙着。”
一阵寒暄，看得出来张兴和秦如因对陆成都很是热情和客气。
张兴和秦如因就都去了厨房战斗了。
……
张兴差不多才进去了五分钟不到，就赶紧又走了出来，然后甩了甩双手，道：“小陆，你看我，都忘了你刚来，这里的ifi密码是zhangxg123？你先玩会儿手机，或者看会儿电视也行。”
“等一下我女儿嘉嘉回来了，你们还可以聊一会儿天。”
陆成打开ifi连上，说：“谢谢师伯，您先忙你的。”
……
还真没一会儿，陆成就果然听到了有人开门的声音。
“爹地，妈咪，我回来了。”
正宗的外国氏中文。
听到她的声音，秦如因就从厨房走了出来，然后和她解释了一两句。
张瑞嘉才朝着陆成打量而来，看着陆成的穿着，略带着些惊讶。
这可和她平时接触的那些人都不太一样，说起来还略有些土了。
她在打量陆成的时候，还看到陆成对她微微一笑。似乎有一种一笑就没后话的样子。
有点土，看起来还有些没自信。
作为米国华裔，她倒是很少看到正宗的华国人，接触的华人，也多是和她一样在米国土生土长的人。
秦如因进了厨房后，她随意地坐在了沙发上，首先给陆成打起了招呼：“你是叫陆成吧？是来留学的吗？”
张瑞嘉的气质很活泼，而且胆子也是相对比较大的，在和陆成说话的时候，就一直盯着陆成看。
这才发现，陆成若是剥离了他的穿着只看他的面孔，还真是有些小帅的。之所以只是小帅，就是有点黑了。
“我是陆成，不过我不是来留学的，只是来游学看看的。”陆成回道。
看着这个比他小了快五六岁的小姑娘，也不慌张。
论起自信和气质，艾荷并不输于她，而且从另外一个方面来讲，或许艾荷的气质还更加比她迷人一点。
即便这么被盯着，陆成也没觉得多不好意思。
反正他就是土生土长的土包子一个，被人看看又不会少一两块肉的。
“游学？那你很厉害啊。一般游学的人，都是觉得自己长期呆在一处，没办法提高自己的见识了。”
“你现在是postgraduate（研究生）还是doctor（博士）？”
张瑞嘉目前只是大一，已经结束了较为幸福的小学和高中时代，到了大学，那学业可都是格外繁重的。更别提研究生和博士了，她是真没办法去想，陆成是怎么还有空去游学的。
他的学分就修满了？毕业的课题设计完了？
对于陆成的专业，她并不意外肯定就是医学，不是学医的也很难找到自己的父亲。
在米国，医生是真正的精英阶层的职业，就她现在这样儿的，还没资格学医的。
“研究生，也是刚入学。”陆成还是比较喜欢中文，并不喜欢半英文半中文夹杂着说。
这一点，从林尤的身上就知道，出过国的并且在国外待过一段时间的，总是喜欢中英文夹杂着说。
张瑞嘉给他竖起了大拇指：“才入学就来游学了，那你肯定特别优秀了。”
“也不能这么说，比我优秀的人肯定很多。我只是想出来涨涨见识。”陆成回道。
“你和我爹地说的一样，都比较谦虚，在米国，你要学会直白一点，是很优秀就是很优秀。”
“而且，在我爹地的实验室，可是要求很严，并且还有一些人的天赋也是格外不错的哦。”
“你如此谦虚，谦虚着谦虚着可能人家就当真了。”张瑞嘉一副说教的语气。
陆成神色一顿，问道：“这话怎么讲？”
张瑞嘉就是在密歇根大学读书，所以她知道张兴实验室内部的情况，陆成一点都不意外，他还挺喜欢能从张瑞嘉这里了解一下他即将进去的实验室的。
“那里面，怎么讲了，都是一群优秀的变态吧。”
“不仅有本校里面特别优秀的学生，还有留学而来的日国或是澳国的天才学生吧。”
“听我爹地讲，有几个人最近做的研究领域，在整个行业都是比较深入的了，到现在为止，已经发了三四篇的sci论文了，而且反响都还不错。可能是以后攻克骨肉瘤相关的一大热门。”
张瑞嘉说着，翻了翻手，道：“这样的成绩，在整个密歇根大学的实验室，都是不多见的。”
“所以啊，和优秀的人一起，你得学会展现自己，而不是收敛。”
陆成虽然不太同意张瑞嘉的看法，但也没有拒绝，有些时候，在实验室里面，也是存在着竞争的，在国内和国外，都是如此，
而且，在米国，可能这样的情况还更加多见一些。
相同的模式之下，都喜欢展现自己，最终留下来的，就真的是精英中的精英了。
“嗯，谢谢你的提醒，我以后尽量改变一下。”
“对了，你是学的什么专业？”陆成问。
“我啊，学的古典文学。每天的课拍得超满。”
张瑞嘉说着，喝了一口水，幽幽地道：“有时候真的羡慕你们在国内读大学的，可以随随便便地玩就可以了。”
陆成心里暗想，那是你没经历过十二年初高中的毒打，才说出来这样的话吧。
而且，说起课多，姑娘，你可能比较适合学医吧。
也不知道张教授希不希望你去学医，然后回国当个医生去。
心里这么想，但嘴上还是回道：“国内和国外，都各有各的好处，我们还羡慕你们的教学资源都羡慕不来了。不然为什么只有我们华国人来米国留学，没有米国人去华国留学的？”
“那是自然。”张瑞嘉略微扬起了头，说：“米国留学华国除了学话语之外，还能学啥？”