“凉皮,凉调松花蛋,您尝尝。”
楚凡和三位朋友开始吃凉皮,张雄只是吃了两口,就很是豪爽地开口夸,“筋斗、柔软、酸辣可口,津而耐嚼,口感正和我的胃口”。
张雄是个爽快人,不像其他两位公子那般斯文,三下五除二就把一碗凉皮吃完了,把空碗递给小仙,“再来碗!”
在这空挡,张雄开始夹了一筷子松花蛋,紧接着又吃了几筷子,指着松花蛋,细长的小眼睛散发出夺目的光彩,“都尝尝都尝尝,这玩意鲜香爽滑,叫什么来着?”
“松花蛋”小仙忙喜滋滋地解释。
楚凡笑着夹了一筷子,入口细细地品尝后,也点了点头,“嗯,还不错。”
这下伊琳卖弄起来,“不但美味,而且还有一定的药用价值。能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。松花蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。不过小孩子不能多吃,也不能与甲鱼、李子、红糖同食。”
楚凡挑了挑剑眉,“哦?还有如此多讲究,小丫头说说看”
伊琳搬了个小板凳坐下来开始说,“松花蛋是鸡蛋用特殊的方法做成的,好吃啊,也有一定的药用,不过它的制作方法注定了有些忌讳,就像食物生生相克似的,很多别的吃食也要避讳和相克的食物同时吃得。所以这个虽好,也要有所忌讳,我不会因为自己卖这个,就乱说它怎么好怎么好的。少吃点还是可以的。”
楚凡欣赏地点点头,这个点正是游客集中下山的时候,张雄夸张地夸奖,最终引来了一些过路的游客,“这位公子,这东西挺好吃是不是?”
这时候争雄总是会停下来,“嗯,还不错,鲜香爽口。”
所以也会有人坐下来,吃个稀奇,就这样,伊琳的小摊子在这里算是最热闹的摊子。连蓝孟氏都过来帮忙洗碗,端盘子。
楚凡四人吃完,张雄还心心念念着,在伊琳这里打包了好几份凉皮,伊琳给切好,调制好汤水,给张雄带上。
楚凡全程保持浅笑,“丫头,要说你的厨艺也算是很不错的。本公子看你们做得也不多,今个就不带了,过几日你再做些面皮和松花蛋,送到我府上来。”
楚凡给小北留了具体的地址,给了一两银子,就带着朋友下山了。
这下几个摊贩子都围了过来,伊琳也很高兴,调制了一碗,给大家每人分了点,“都尝尝,今天做得不多,大家分一碗,尝尝本姑娘的新手艺,多提意见啊!”
伊琳又开始拽开了,小北也拿伊琳没办法,私下里给爹娘说,“发现了没,这伊琳不禁夸,一夸就不知道东南西北了。”
蓝孟氏不关心这些,这下对伊琳给乡亲门分的一碗面皮也没意见了,反正挣钱了啊!也是喜笑颜开的。不过这么一来,几天的功夫后,蓝麻子得到消息,就又拉着老四一起到了伊琳家。
蓝麻子的脸皮厚,一番客套后,表示要学做面皮的手艺,伊琳见此情形,一个主意也在心里慢慢成形。
伊琳对蓝麻子的嘴皮子功夫很是欣赏,这人脸皮厚,有利就上啊,于是当着家人的面给蓝麻子和蓝顺子说,“大伯、四叔,最近几天很多村里的叔叔伯伯都要过来学,都是街坊邻居的,我们也不好把人都得罪了,所以,我有个想法,咱们合伙干,有了收益分成啊,比你这时候卖凉皮来钱快!”
蓝麻子一听有钱铮,一拍腿,立马表态,“大丫,你让伯往东走,伯就绝不会往西走,说,咋干,都听你的。”
伊琳望着蓝麻子巴结的小眼神,勾了勾小指头,“我们卖技术,谁来学,可以啊,给钱,包学会!”
蓝麻子心思活泛,但也摆了摆手,“为啥卖技术,咱自己独一份不好吗?”
伊琳不这么想,“这您就说错了,这很容易学的,不过有些关键的地方需要把握好,这个比较快,再说了,我们村穷,就我们家一直能卖东西挣钱,人家也会眼红,所以大家都要挣钱才好,那我们肯定赚大头啊!再说了,卖凉皮的一味重要的调剂品醋只有我蓝家会啊,我们村卖凉皮的家户多了,都找我们买醋,在家都能做生意了。”
工作做通了,蓝麻子立马马不停蹄地开始行动,在伊琳家的院子里摆了个桌子,让蓝小北和蓝顺子坐镇,自己敲着锣打着鼓,开始沿着村庄叫喊,“乡亲们,大壮家教授做面皮技术了,都来瞧瞧看看喽!”
众人本就对这面皮生意长草,托关系找大壮说好话想学,都眼红着呢,现在一听要传授技术,都围着蓝麻子问这问那,“麻子,多钱能学呢,快说说。”
这时候蓝麻子就会绘声绘色地说一番,“俺老蓝家世世代代都在这皂角村生活,承蒙各位乡亲的关照,本来这技术是最值钱的,但大壮说了,每人只收500文钱,包教会,就是个意思,不过不单独教,上大课。”
500文其实对于皂角村的农户也是笔不小的开支啊,众人还有搞价钱的,“麻子,便宜点吧,乡里乡亲的,现在钱难挣,这500文要攒好长时间呢,有得家里都拿不出来的。”
蓝麻子把脸一横,嗔怪道,“哎呦,大爷,这是卖白菜呢吗?这是卖技术,学会了就是个谋生的活计,在山下哪里不能慢慢挣回来,再说了,这都是因为乡里乡亲,要是拿到山下卖,可不是这个价,这是我老蓝家知道大家不容易,想拉吧一把,有钱大家一起赚。”
众人算着小九九,这生意看着不起眼,不管在哪里卖,500文本钱迟早是能赚回来的啊,大家都缺门路啊,于是一些村民回家商量着,就往伊琳家赶去报名。
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现代社会都讲究规模经营,有的整个村子都从事一个行当,在七里八乡也是很有名气的,所以我家伊琳打算以面皮为突破口,转让技术,打造卖凉皮村了,哈哈,以后旺丰县乃至整个州一提起凉皮,都要说还是皂角村的凉皮好啊!
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