<>“小姐，听说三小姐许配给李大人的公子了。”苏傾云一回府，乳娘田氏便把这件事告诉苏傾云。据说三小姐听到此事大声尖叫一声后，便晕了过去。醒来后也是哭闹个不停。“唉，老爷已经决定的事情，怕是谁也改变不了。”乳娘叹息到，好好一个小姐就要毁在一个痴儿手上了。
“乳娘，这样才好呢，幸好上次小姐躲过一劫，不然就惨了。”青玉这回才是真正开心起来。
酒楼开业的那天早上，苏傾云独自一人易装出府，把青玉留在院中，因为酒楼第一天开业，事情很多，怕是会比较晚回府。把青玉留在府中，好掩护她出去。
一直蒙着神秘面纱的祥云楼终于有动静了。听到消息的百姓，纷纷涌到酒楼门口，等待酒楼的正式开业。酒楼一早放出消息，开业三天，菜品打五折。被吊足胃口的百姓更是相互传递消息。一时间酒楼门前的人都挤到富云楼门口去。富云楼的小厮们招呼半天，愣是一个人都没有进酒楼消费，但都是客人，又不好意思赶他们走。
在万众瞩目下，一身新衣的福伯出来讲了几句话后，在炮竹声中接下招牌的红布--楚云楼。“各位，今天是楚云楼开张的第一天。今天菜品五折，希望各位以后多多关照。”不等福伯话说完，百姓们纷纷涌进酒楼。当然了，有钱有势的，自然是骄傲地走上了二楼，不屑与楼下的穷酸老一起用膳。但是无论到大堂的，还是到二楼的，都被楚云楼的装修所震慑到，感觉似曾相识，又有点不熟悉。等顾客纷纷入座后，发现四周的的墙壁上用红丝绳缠绕着，上面有一些竹筒，竹筒上头刻写着菜名与价格。一目了然，顾客看完可以根据情况下单。不识字的话便由小厮来一一介绍。让顾客大吃一惊的是，上面很多菜色都是不曾听闻的。但由于不好意思说出来怕被他人嘲笑见识，所以都处于观望状态，想看看别人的菜色点。只见一位大腹便便的富商直接要了6个招牌菜，本来他是不想在一楼的，以他的财富，在富云楼包个厢房都是不成问题的。奈何今天走慢两步，二楼的位置都满了。只好委屈自己到一楼就座。
第一道端出来的是陈皮鸭。整个鸭子奇香无比，色泽诱人。福伯向各位介绍：“陈老板真有眼光，此鸭名唤陈皮鸭。是我们独创菜色。此鸭制作时间长达八个时辰，多个繁琐的工序，无论是飞水，上色蒸制，都是我们的独门绝技。”早已按耐不住的陈老板“还不赶紧拿去斩件。”
福伯笑着摇摇头：“陈老板不如直接一夹试试？”
陈老板半信半疑地伸筷一夹，一小块鸭肉竟然被筷子夹起，陈老板赶紧入口一尝，不由惊叹到：“鸭肉鲜嫩多汁，入口即化，陈皮味香浓。妙呀！”
“大家都知道陈皮用来入药，孰不知陈皮与鸭肉搭配，更有祛气平喘消食的功效，多吃可行气宽中，滋阴补血。”听了福伯的补充，众人纷纷表示要一份陈皮鸭。
“各位，今日店内陈皮鸭只供应二十份。如果没有吃到的人还可以看看我们的其他招牌菜。”福伯补充到。本来听到只供应二十份后有点不开心的众人，又燃起熊熊希望之火。
第二道菜也随之上桌。只是飘来的味道却没有任何熟悉感。只见盆内通红一片。福伯用筷子拨开上面的辣椒，夹起一块牛肉放到陈老板碗中，陈老板嗅了嗅，平时自己走南闯北，吃过的东西不在少数，但今天这东西却不曾见过。但这道菜颜色通红，让人食欲大增。
“此菜名唤水煮牛肉。所用配料主要是辣椒，具有健胃消食，驱寒止痛功效。只是这辣椒味道辛辣，刚开始尝试会接受不了，但是一旦尝过后，便会欲罢不能。今天所有含辣椒的菜品，均是用了最低限度的辣，等大家习惯后便可以加大份量。”
陈老板夹起碗中的牛肉进口，嚼着嚼着，额头瞬间冒出很多汗，不停地吐着舌头喊辣。福伯让陈老板吃米饭。陈老板猛扒几口米饭后，不禁称赞到：“果然辛辣，不过越吃越上瘾呀，流得我一身汗，不过整个人都清爽不少。”
等水煮牛肉、宫保鸡丁、辣子鸡、麻婆豆腐陆续上桌，众人都被辣得涕泪横流，一时间，众小二也成了救火队，给食客们添茶加饭，忙得团团转。
食客们正大快朵颐的时候，福伯宣布：“今日是楚云楼开业第一天，为感谢各位的大驾光临。特别请来听风楼的凤灵姑娘，为大家唱个小曲助助兴。”
凤灵姑娘是听风楼最近新捧的头牌。一曲侬语小曲，柔柔软软，撩得食客们身体酥软。一曲终后，食客起哄再来一曲。凤灵姑娘妩媚一笑，转身下台。福伯马上上台说到：“诸位莫急，都说用膳时听歌赏舞，乃一大乐事。现在小曲有了，舞肯定也得有。有请云舞阁头牌轻舞姑娘来为大家献上一舞。”
台下食客惊呼不断，没想到吃个饭还有这么多节目看，请来的都是数一数二的人物。一时间楚云楼成为城中最热门的话题。而开业那几天，苏傾云在厨房跟大厅静静观看全场。一切井然有序。楚云楼仅仅几天便进金千两。让青玉乐得睡觉都笑醒。
楚云楼开始步上正轨，苏傾云也格外嘱咐福伯。树大招风，以赵氏的性格，不可能让富云楼的对手好过的。<>