()()越云挽确实是说不出来:“这个是什么蟹,咱也不懂,我们就主要是看蟹膏多不多,蟹肉好不好吃,蟹大不大,那些个名头还真说不出来,不过如果大家是要吃有名头的蟹,我估摸着咱们是没有的,只有这种,我没读过书,但是我就觉得如果是请客吃点名头菜有面子,那是不管好不好吃,但是如果是自家吃,只要那东西好吃就值了,那些乱七八糟的名头那都是虚的!如果各位老大姐不嫌弃的话,一人抓一只回去尝尝鲜,要是觉得好吃呢,等以后这水产品开了,来捧捧场就好!平常也多亏了大姐们的照顾,咱们才能生意兴隆不是?”
在场的人都觉得越云挽说的对,吃什么名头都不如吃的好,自己又不是待客,吃什么名头呀,而且这蟹看起来都不比那些差。
不过说要送,几人都不是那等爱占便宜的,都要走,急得越云挽挽留,亲自动手给大家每人抓一只,然后也没绳子捆,这才觉得有些失策,但是越云挽也有招,直接拿着袋子当绳子,整个给包住,这样就不怕夹到人了。
看着这些大闸蟹,这些人还真动心思买了,可是一见越云挽说送,就都要走,这时乌山河清好了水箱,检查好了都能用,见这边的争执,也道:“哎呀,都不要走,一人一只蟹,要不老大姐以后可别来我家买东西了啊!”
最后,七家只拿了四家,另外的三家,越云挽还硬是追着给送了过去,熟了,也知道人家住哪里,那些被送到家的人。不禁摇头,觉得这乌家精品菜的老板夫妻也忒实在了,哪有这种强送的道理,看来说没挣什么钱,也确有其事。
不过,中午,也把蟹清蒸了,要检验蟹好吃与否,清蒸了最好。
再说张家大姐拿了乌家送的一只螃蟹回了屋子,这老伴儿是个爱吃蟹的。张家老太太对挑蟹很有一手,但是乌家的蟹却根本不用挑,只只都大。还很精神,看着这品相比外面卖的阳澄湖大闸蟹还好,抓在手上也能感觉有半斤重,很沉,这说明里面的脂膏很丰满。
张家大姐把大闸蟹拿水冲洗了一下。也不用特意用刷子什么的,这只大闸蟹看着就很干净,其实挑大闸蟹也是有诀窍的:一看蟹壳,贝壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的一般都是厚体壮实。否则就是瘦弱的,其次,看肚脐。肚脐突出来的都是脂肥膏满的,反之就是膘体不足的,接着要看蟹足强劲有力,足爪结实,脚毛丛生。那说明膘足老健,最后。还要看活力,能驯熟用蟹足翻身弹转的,说明活力强。
而眼前自己拿的这一只,张家老太太给蟹松了绑,给翻过来,没两下,螃蟹就自己翻过了身,继续横着爬,抓起再一看,轮廓分明,刚毛密挺,符合青紫背,白肚,金毛,一敲眼睛活力十足的闪动,即使不是阳澄湖的大闸蟹,也比之差不到哪里去。
果不其然,中午做饭的时候,张家大姐把大闸蟹蒸熟,看老头子吃的时候,也拿根蟹爪尝了尝味道,极鲜的,张家老爷子吃着老伴儿不知道哪里买的一只大闸蟹,舌头都快吞下去了,用自己备着的蟹八件把蟹壳撬开,一看,那一盖子的蟹膏蟹黄,实在是漂亮,味道更是不用说了。
吃得张家老爷子大呼过瘾,好吃,见自己家老头子吃着开心,老太太心里也欢喜,道:“老头子,你觉得这蟹怎么样?好吃吗?”
“岂止是好吃啊,可惜只有一只呀。老伴儿,你哪里买的这么好的大闸蟹呀?不过,不对,怎么只买了一只?下回多买两只吧,这么好吃的大闸蟹,你刚刚也看了,那蟹黄蟹膏的都快溢出来了。”老爷子满意的道。
“呵呵,这可不是咱们家买的,是那乌家精品菜的老板送的,说是以后要卖水产品了,先拿只大闸蟹给咱们尝尝,刘大姐他们也是一人一只!”老太太含笑道。
“哟,这乌家精品菜确实是不错,菜价虽然贵了些,但是咱们也不是吃不起,果然是精品啊!老伴儿,要是下回有大闸蟹,记得多买几只呀!”老爷子道,自从吃了乌家菜,总感觉身子骨好多了呢。
“是,铁定少不了你吃的,放心吧!”老太太无奈的摇摇头,自家老爷子就这么几个爱好,难道自家还能不满足了他?
送了螃蟹的后果就是中午三人只得一人一只蟹,乌振飞又没吃过瘾,不过,乌振飞也没有问那些螃蟹哪里去了,要是不见了不是卖了,就是送人了,肯定是有用处的。
乌山河跟越云挽的宣传果然很好,几个得了螃蟹的回家清蒸了吃,都满口夸赞,第二日都来打听什么时候开始卖大闸蟹的。
乌家俩老昨晚也跟孩子们商量了,要不就定在螃蟹完全长大了以后,再开始卖,因此这次一有人问,就道:“嗯,这个时间没定呢,昨天的那些螃蟹,我家琢磨着还要小一些,又听说人家那里有更好的大闸蟹,这不,这几天就想法子弄来呢,放心,这大闸蟹肯定比之前的还大,昨天的那些还算小一些!”乌家虽然急着卖大闸蟹,但是这般说也是有缘由的。
不过,第一次拿多少出来卖是个问题,还有一个令人苦恼的是,乌朵朵发现了早上的螃蟹跟晚上的实在是有些差别,长得更大一些,这一点根本瞒不了人的。
不过,这也没有办法,乌家人也想过这个问题,后来想想,要不然就把螃蟹抓出来,然后不喂食,可是,这样又担心螃蟹容易死了,最后,对于这个问题,还是无解,但是螃蟹还是要卖的。
最后,乌朵朵倒是想到了:“爸妈,要不,咱们等大闸蟹长停了以后再卖吧,大闸蟹总不能无限生长吧?他总要有个头吧,那我们就等那时再来卖,这样的话,也不会让人看出有什么问题来!”
乌朵朵的话,说的有道理,另外三人也很是赞同,而且,乌朵朵也想到了既然空间的蔬菜会停留在一个成熟期,那么空间的动物是不是也会停留在一个成熟期?
所以,鉴于种种原因,乌家都暂时没有卖蟹的打算。
既然大闸蟹成熟了,少不了乌朵朵要拿一些送人,当时乌朵朵的蟹苗是一样买了一千尾,这样算起来也不少了,而且乌朵朵不光是有什么阳澄湖的,什么海蟹河蟹是都有,这样一来又要区分开了。
倒是乌朵朵发现了一个事情,就是空间海里的鱼跟河里的鱼,乌朵朵虽然没有数,却总觉得数目不对呢,跟家里人一说,乌山河就问了乌朵朵是不是当时什么鱼都买了?
乌朵朵道:“是啊,当时是什么鱼苗都买了的!”
乌山河道:“那就对了,你买的那些鱼,不光是有吃素的,也有食肉的鱼,这样的话,你这海里和河里都是一个食物链的关系,自然会少了,不过这样出来的鱼却肉质鲜嫩,应该错不了!”
乌朵朵这才恍然大悟,肯定是这样,也是自己当时没有问清楚了,虽然有些可惜了那些被吃掉的鱼,但是正如乌山河所说,这样的鱼吃起来肉质更加的鲜美,细嫩。
乌朵朵算了算,郝百胜和苏有佳,一家两口,一家三口,一人按照两只蟹的话,万一吃不够,就显得有些少,干脆一人三只蟹这么算,那郝家就六只,苏有佳就九只,但是乌朵朵转念又想到不管是人多少,送的蟹都应该一样的,那这样的话,算了每家十只大闸蟹吧,管他们是要清蒸还是油炸,还是爆炒呢,估计可以弄顿蟹宴了。
师父那里,叶赫那里,叶家武馆跟自己好的人不少,送太少的话太难看了,干脆送个五十只大闸蟹,让师父自己去分给叶家人好了。
杨乐乐家也要,还有钱明也要,何主管,嗯,对自己颇为照顾,每家也十只好了,钱明就五只,多了吃不完,到时岂不是要隔夜吃,这可不好。
对了,还有祥哥,上次的事帮自己说了不少的好话,也要送上三只好了。
这么一算下来,乌朵朵要捞上百来只大闸蟹,因为决心要卖,乌家也买了不少专门装蟹的盒子,上面有很多孔,不管是人家称完直接提着走,还是要拿去送人都很方便,也不会担心被夹到。
大盒子里面可以装五只,绰绰有余,小盒子可以装三只,盒子都照着大些的做,等过两日这些大闸蟹就彻底可以卖了。
乌朵朵就用家里买来的渔网子网出大闸蟹,然后让家里人绑好装起来,再拿去送人。
其实,钱明收到乌朵朵的大闸蟹笑得眉眼不见的,乌朵朵还道:“钱叔,大闸蟹你先吃着,这是五只,不管你怎么吃都不错。我本来要给你十只的,但是你一顿吃不完的话,要是蟹死了得不偿失,等下次我再把另外的五只给你送来!”
钱明满意的点头:“小丫头,难得你还记得你钱叔,行,钱叔领你的情,你今天要是有空的话,钱叔请你吃醉蟹!这醉蟹呀,你钱叔最会做了,也最好吃了!”
乌朵朵笑着拒绝:“钱叔,你又不是不知道,我要去练武,实在是没有时间呀!”
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