五……五十两!?
两个小姑娘一副受到惊吓的神情看看司徒枫又看了看梁希月,半天都没有办法找到自己的声音。
梁希月觉得不好许诺有这么多,于是将这件事情拆开来讲。
将所有的人都聚集在一起:“大家都坐下来吧,开铺子的事情,我是有一个自己的想法,还要大家配合。”
所有的人脑海中都只有司徒枫方才所说的五十两。
这可不是一年,而是一个月,按照这样的收入来算,一年的时间,几百两银子收入,这……
梁希月看穿这些人脸上的梦幻,出口打破她们的幻想。
“这几日咱们的铺子经营的也算是成功,收入两百多两银子,但是除开成本,这八天一共才赚了不到一百两的银子。”
哪怕一百两,已经很多了。
梁希月却再一次打破这些人美好的幻想:“因为这几日大家都在贪新鲜,吃的人自然就多,随着大家吃惯这些食物的味道,再想要卖得好,可就不容易了,还有,咱们没有算上可能会被同行模仿。”
这么一说,所有的人都看向司徒枫。
梁希月没有说这个话之前,司徒枫的确在琢磨着如何将那些吃食都加入到他的酒家贩卖。
大家的目光突然让他有一种被人脱光了看的错觉。
极为不自在的说道:“你们看我做什么。”
梁希月转移大家的注意力:“我开铺子,一是想有点进项,不单单只是我个人,还有咱们村子里的人,桂枝跟荷香两人已经学会了部分糕点的制作方式,糕点铺子交给你们去经营,你们的收入,就按照我方才所说的那种收入方式,不过你们可不能直接认定是一个月五十两,而是按照营业额来定。”
两个人不明白。
梁希月继续说:“倘若那一个月,糕点铺的营业额除去一切开销,盈利得了一百两银子,你们占一成,那么,你们两个人各得十两银子,可明白了?”
两个人眼睛一亮。
梁希月又继续说:“倘若这个月的盈利负数,你们不用补贴,我只能给你们最基本的一两银子,连续三个月亏本的话,我就会考虑铺子要不要结束或者另外找人替代你们的位置。”
两个小姑娘的心情随着梁希月的话起伏,最后只剩下深思,她们似乎是在想着如何打理好铺子。
司徒枫眼睛发亮,甚至有些激动,一瞬不瞬的盯着梁希月看。
梁希月知道这一抹目光一直在盯着她,她半点都不着急,将目光落在了其他的人身上:“各位婶子叔伯,你们听明白我所说的没?”
大家听了一知半解,王翠香第一个提出疑问:“月牙,我大着肚子,整日在火炉旁烤东西,月份小还能够应对,若是月份大了,还要生娃……”
梁希月点头:“翠香姐是不是不想继续烤东西?”
“不是的,我很想继续干,可我的肚子会一天天大起来,还有,我若是生了娃……”她自己都说不下去。
没有理由,梁希月开一个铺子,还要照顾帮她做事的人吧?这是做生意还是做善事呢?
梁希月一点都不着急,笑看着她,等她的决定。
最后,王翠香一脸认真的说道:“月牙,在生孩子之前,我能不能在这边帮忙传菜,哪怕给的工钱不如现在多也可以。”
梁希月继续说道:“我要另外买铺子,三个种类的吃食要分开铺子贩卖,便要有一个账房先生。每个铺子里还要有几个帮工,两个厨子,两个传菜的,厨子的工钱统一跟糕点铺一样,传菜工则是两人平分一成收益。”
这种工钱已经算是天价了。
只要将这个招工榜单贴出去,会有很多人扑上来。
梁希月敢将工钱定那么高,自然也是为了买帮工的全心全意。
毕竟铺子的收益和他们自己的收益挂钩。
司徒枫听到这里已经有了困惑:“你只要一个账房先生?难不成,铺子里的流水完全靠他们那几个人完成?”
梁希月点头:“没错,我会教大家简单的记账方式,希望大家能够尽快学会,糕点铺子我要请人装修,开业的时候希望我见到的还是各位。”
这么多人远远不够的。
在场的人都知道,所以,还要找不少的帮工来,大家的心思都开始活络起来,想着要不要找自己家人过来,又或者要不要干脆去买一个奴隶过来。
梁希月毕竟是现代思想,完全没有往买奴隶上头去想,否则也不用考虑那么多,干脆买几个回来培养一下就可以用。
又不是什么高技术人才,不过是卖点东西,制作一些东西,学一学也就会了。
人员安排的事情看起来已经安排下去,实际上又没有安排好。
大家都在想那个账房先生的工钱有多少,司徒枫直接询问她要不要给她物色人选,梁希月指着自己的鼻子:“你不觉得我做这个正好吗?”
司徒枫瞬间无话可说。
接下来的时间里,梁希月开始教大家算账的法子,极为简单的百以内的加减乘除教出去,就已经足够应对生意要用的东西了。
包括梁希月在内的人都不会用毛笔写字,那也没有关系,她直接弄炭来写。
半个月的时间,这群人就已经学会了她希望这些人学会的记账方式。
这些人记录的在账本,很简单,却不是谁都可以看得懂,梁希月自己看得懂就可以。
这个时间里,梁希月利用教学之外的时间,用炭笔给她爹画了图纸,需要制作的柜子以及各种防止糕点的托盘什么的。
单单只是梁瘸子一个人自然是做不了那么多事情的,毕竟还要上山砍竹子,还要分竹条编织。
她另外请了三个工匠一起。
半个月的时间,总算赶制出了她所需要的东西,重新布置好了糕点铺,在一片鞭炮声中,开业了。
开业之后人们惊讶的发现,糕点铺完全变了一个样子。
之前令人惊喜的两套座椅,变成了四套,还多了叫做菜单的东西。