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第三十五章 穿越的饭(1 / 1)

“小姐,还是我来吧……”泓王府的厨娘赵妈看着田粒儿刚来厨房不到半个时辰就把厨房折腾的一团糟,仿佛这不是自己平时工作的厨房,实在不敢再让这位小姐在厨房做任何动作。

“没事,赵妈,你帮我打下手吧,赵妈你把欢儿带来鲜牛奶煮沸,之后放冰窖里冻着。”田粒儿一边忙活一边说。

“好的,小姐……你可要注意安全啊……”赵妈见田粒儿铁了心要折腾,便不再说什么,自己也做好了晚上大收拾的准备……

“欢儿!来帮我剥葱!”田粒一边切姜一边大喊。

“来啦小姐!”欢儿满头大汗地跑了过来,手里还提着一个看起来超级沉大竹筐,“小姐,按照你的要求,买的最新鲜的牛脊肉!”

“嗯!做的不错,一会给你也做点好吃的昂~”田粒儿接过牛脊肉,平铺在案板上,将整块牛脊肉切成了巴掌大的十块儿,然后把它们统一铺在一个提前制作好的有沿儿的大铁板上,再将提前调好的汁儿倒进去……

“小姐你这是在作甚?”欢儿看着田粒儿用手在一块儿接一块儿地给这些一指厚的牛肉块儿揉搓……

“我这是给牛肉做spa,说了你也不明白,总之就是让它们更好地入味儿。”田粒儿满意地看着自己的杰作,“欢儿你帮我把土豆都削了皮,我去看看恪文任务完成的怎样了。”

“知道了小姐~”粒儿觉得自己家的小姐真是内秀,平时看起来大大咧咧什么都不会做,其实什么都会做。

院里,石桌旁,恪文刚刚做好了一个黄泥临时垒的长灶台,看到粒儿过来,他有些心虚地问“殿下十分爱干净,从来不允许这地上有泥,如今弄成这般,他不会责罚吧?”

“恪文亏你年纪轻轻就是整个泓王府的管家呢!你胆子也太小了,有我呢,你怕什么!”田粒儿对于恪文做的灶台很满意,“快点把灶台烧好,放些木柴在旁边,一会儿本姑娘给你和恪清做好吃的,我昨个儿叫你串的肉你串好没?”

“都按你的要求串好了,放在冰窖。”

“很好~恪文你今天看起来非常男人!”田粒儿想着晚上怎么不得弄个牛排做个烧烤再加个甜点……想想就开心~

恪文一阵脸红,跟不喜言语的恪清比起来,恪文更好说话些,田粒儿觉得恪清就是跟着宇文寒玥时间长了学的坏毛病。

“小可爱!我们回来了!”未见其人,先闻其声,几个人间极品一样的男人从大门先后走进来,宇文夜沐排在第一个,紧跟着他的是白敬亭,之后是宇文寒玥、宇文北辰和白岫。

宇文寒玥看到满身泥土的恪文和地上这黄泥灶台,眼神不仅晃了一下,想要说什么也没说,在田粒儿来泓王府之前,他泓王府可是低调高贵、清净宜人的一处居所,现在怎么就变成了这样,连平时斯斯文文的恪文也被带成了这样……

恪文看到宇文寒玥的表情变化,主动承认“殿下,这灶台是粒儿姑娘一会儿做饭要用的。”

“恪文你可真行,人家还没问呢你先把我卖了!”

“哈哈哈,看来今日没去醉春楼是对了,这里的风景独好,我真是很期待一会儿的晚餐呢。”白岫打开自己的扇子,缓缓地扇着。

“那当然,今个儿天气很热吧,你们先去屋里凉快着,一会儿到了饭点儿我让欢儿叫你们。”田粒儿说完就又回厨房了。

“赵妈,你帮我把红枣弄成红枣泥吧。”田粒儿发现古人干起活来真是认真,比好多饭店的厨师干活都细致。“欢儿,你削完土豆把绿豆沙也放冰窖,放到一个不是很冰的地方哈。”

田粒儿自认为厨房的一切已经安排的井井有条。她找了几个碗,装了椒盐、辣椒面、羊油、还有孜然粉(这孜然粉与现代的不太相同,但味道相似,是北疆带过来的),田粒儿将调料放到院里的灶台旁。

“欢儿,去叫他们上桌!赵妈帮我把土豆切成这样的条条!”田粒儿说完又去布置石桌了。

几位人间尤物款款而来,看到田粒儿布置的石桌,十分有韵味,他们经历过多少次皇家宴会却从没见过这样的摆桌……洁白的绸缎铺在石桌上一直垂到地上,桌上正中间是三支高低错落的蜡烛摆在几个莲花样式的青铜烛台上,桌上规规矩矩地摆放着六块叠好的白色方巾,每块儿方巾旁边有竹子削成的奇怪用具,其实就是吃牛排用的刀叉还有吃甜点用的小勺,每个石凳上也铺上了和桌上绸缎一样的布料,看起来高贵、纯洁、典雅。

“你们愣着做什么,快坐啊。”田粒儿招呼他们。看到他们齐齐落座,田粒儿站在宇文夜沐旁边,做了示范,“咳咳……现在你们看我演示,我这饭在吃之前需要做的第一个步骤。”田粒儿展开宇文夜沐前面的小方巾,把一个角儿塞进宇文夜沐的衣领,之后把小方巾展平整。

“小可爱,你对我真好……”宇文夜沐脸红了……白敬亭却十分不乐意,“粒儿姑娘,男女授受不亲,你这是作何?”

田粒儿无语……“欢儿,上冷饮!”

“来啦!”只见这欢儿用托盘端着六个杯子过来。

“来,尝尝冷藏版的蜂蜜牛奶~祛火美肤,给你们解解热,你值得拥有哦~”

“徒儿,你这手艺都是在哪里学的?”宇文北辰看着他这个徒弟,越来越让他惊奇。

“师父,我这是无师自通,自学成才~今晚你只管享受这美味就行了~”田粒儿喝了一口蜂蜜牛奶,觉得浑身舒爽,这冰爽的感觉才对嘛,比赵妈做的桂圆莲子羹舒服多了……“你们先品尝,我去给你们做牛排喽~”

去到厨房,田粒儿将腌制好的牛排下铺好切好的葱段和姜片放在大铁板上烤,旁边炸着薯条,牛排差不多七八成熟的时候田粒儿开始摆盘,每个盘子里连着葱姜和牛肉,一并铺在盘子里,真的很香~盘子一侧都放了些炸薯条,撒了些椒盐,放了一点薄荷叶,可以说十分漂亮了。

“欢儿,上饭!”田粒儿与欢儿一人端着牛排去了院里。恪清已经得到宇文寒玥的准许,在石桌旁临时支了一桌,是为了此番忙碌的恪清、恪文、欢儿、赵妈准备的。

众人齐齐坐下,看着这盘子里的一大块儿肉不知如何是好。

“赵妈,筷子是不是忘拿了。”宇文寒玥问。

“欸~你们都跟我学~”田粒儿开始做示范,左手拿着竹叉,右手拿着竹刀,一点点切牛排,放进嘴里,真好吃……之后用叉子吃了点炸薯条,真是舒服舒服舒服……牛排是田粒儿在现代最喜欢吃的食物了。

没想到这些世间尤物真是不一般,第一次吃牛排就能吃的如此斯文,只有欢儿和恪清最终拿起了整块儿牛排吃。

“唔……这牛排……味道真是不错,旁边这是土豆?”白敬亭问。

“嗯,这叫炸薯条~”田粒儿吃的比较快,呆了会就转战黄泥灶台了,“恪文,去冰窖把昨天串好的肉串拿出来~”田粒儿把提前做好的铁架放在灶台上,准备烤羊肉串~

没一会儿,田粒儿将一大把羊肉串摆到桌上,外焦里嫩,色泽香味都十分诱人!这几个人瞬间一抢而光,“喂,你们倒是给欢儿剩几串啊……”田粒儿无奈地看着这一大把羊肉串被瓜分完毕。

“还有吗?”宇文夜沐和白敬亭期待地看着田粒儿……

“等着……”田粒儿又用冰窖剩下的冻的不是特别实的牛奶做了红枣牛奶沙冰和绿豆沙牛奶沙冰,给他们每人盛了一杯,上面还放了花瓣。

“这个用小竹勺吃,这叫甜点~浅绿色的是绿豆牛奶沙冰,浅红色的是红枣牛奶沙冰,一人一份哈~这次不要抢!”田粒儿给这群人每人一份,看着他们享受的表情,田粒儿心里超级开心。

“小姐,这也太好吃了,欢儿从未吃过这么好吃的东西……”这小丫鬟今日吃着吃着竟感动哭了……

“好了!今天,你们吃了我做的东西!我可是轻易不下厨的!我这商铺快要开张了,以后我要是有需要你们帮助的,你们可得帮忙啊~”田粒儿故意看向恪清“吃人的嘴短~”恪清瞬间脸黑。

“粒儿姑娘,你厨艺如此出众,为何不开个饭馆,定比那芙蓉阁还要出名~”白岫轻轻一笑。

“嗯……有道理,以后我弄个连锁产业……”田粒儿觉得这主意确实不错。

不知不觉,月色已经上来,这吃饱喝足的人都满足的回到了各自的府上、屋里……

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