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26.酸菜兔肉真好吃(1 / 1)

“我说你什么宝贝呢,原来就咸菜汤。”武南有几分失望。

“这就是好东西,等会烧出来你就知道好吃了。”古放只倒出半碗模样,剩下的又包裹好竹筒,小心翼翼地放进山洞的石壁边卡住,“留着以后慢慢烧菜。”

“还以为里面装的是酒呢。”

“美着你!云雾山的道教不是旁门左教,他们不吃荤腥也不喝酒,我到哪喝酒去?”古方说完出去,用锅铲弄了一些柴禾来。

破瓦盆好在只是边沿破的,底下却是好的,放灶台上正好合适,然后再用叶子盖起来,拿出火镰,打着了火,对武南说火不能大,烧开了以后就小火慢慢烧,他要出去砍柴了。

他把四捆干柴打好,堆放在树林里,砍了两个小竹筒,做了两双筷子。到河里面摸了几个大蚌,挖去内脏和肉,取了壳子,拿了筷子,灌了两竹筒水。

再回到山洞里来,兔肉散发出一股奇香,武南拿着两根树枝当筷子,正在瓦盆里夹肉吃呢!

“呔——吃独食呀?”

武南吓了一跳,手一抖,还没吃到嘴里的兔肉掉地上了,心疼地捡起来,吹吹灰,不管不顾地塞进嘴里:“我尝尝熟了没有。”

“不爱干净,你也不能用树枝夹着吃呀。”

他呜呜噜噜地边吃边说:“我,我,哪像你在道观有得吃有得喝的……”

“道观有什么吃的?粗茶淡饭,饿不死就是。也好想吃肉啊,好吃吗?”

“太,太好吃了,也,也不酸,也,也不咸,美味呀……”武南狼吞虎咽后,才说句利索话。

“我的喉咙里也伸出爪子来了……”武南让他把自己手里的东西接过去拿着,说,“我们不讲排场,但是要讲干净,碗筷带来了,我来摆桌子,然后规规矩矩吃。”

说完他就在山洞里转了一圈,找几块大石头,脚踢过来,又找到一片光洁的石板掰下来,放在石头上面,就变成一张石头桌子,这才把碗筷和竹筒都放在上面。

再搬两块方正的石头当成凳子,让武南熄了火,把带来的大馍放在灶下余灰里,烤得焦黄了,这才与武南对面坐下。

“你看,我这蚌壳就是碗,竹筒里的水就是酒,现在我们该吃就吃,该喝就喝,来,干杯!”

武南乖乖地听他吩咐,也举起竹筒:“好,我们以水代酒,又有大馍,又有兔肉,好一顿美餐呢!”

喝了水,古放用筷子夹了块兔肉,津津有味地品尝着:“怎么样?不错吧?等我以后开了饭店,也开发这道菜,就叫酸菜兔肉,如何?”

武南也兴致勃勃地吃开了,说:“你这小子到底是当厨师的,填肚子还要讲排场,一本正经当日子过呢!”

古放没笑,有几分沉重地说:“你原先说的话我记住了,收庄稼难,救人更难,要让四方镇恢复到地面上,更更更难。那不是一天两天的事,我们要做长远的打算,先把家安好,把饭吃好,这才有劲干活是不是?”

武南长叹道:“你这小子,过去脑袋瓜子跟浆糊似的,只知道油盐柴米酱醋茶,现在把你摔出镇子,你居然摔出聪明劲来了。”

“我自己也觉得奇怪,你哪里知道?”古放搔搔后脑勺,“不知道怎么搞的?我是一时糊涂一时开窍。不管怎么样,我学厨师学到了本事,要吃饭就要规规矩矩一日三餐,别亏待了自己。”

“现在不就是规规矩矩吃饭吗?咱们今天这个咸菜水烧的兔子肉,用你厨师的话来说,这叫个什么菜?酸菜兔肉,美味佳肴,为我们大难不死干杯。”武南举起竹筒猛喝一口,“为我们干一番大事干杯!”

没有酒,两个人也醉了,美美吃了一餐,一只兔子被咸菜水烧得喷香,两人吃得津津有味,大快朵颐,居然吃光了。

古放让武南去洗筷子洗碗洗锅。

武南懒腰一伸,拍拍肚子就往草堆上倒:“吃饱了,该睡觉了,你是我老弟,还能令我干活啊?”

“我打的兔子,我烧给你吃的,你可别偷懒啊。”

“还是我捡回来的兔子,还是我洗的兔子呢!还是我架火烧的呢!”武南不听他的。

“你去洗碗,我还要给你做床呢!”

“要什么床?草上一滚就行了。”

按道理说,当医生的才讲干净,但是,武南大部分时间在外面采药,翻山越岭到处爬,讲究不了那么许多。

古放不一样,在饭店里干活,四乡八岭云雾山内的人赶集,都到这里来吃饭。弄得不干净,食客吵,老板骂,师傅打……养成了习惯。

所以依然劝他:“直接睡在地下,可是有长虫昆虫什么的……”

武南马上打断他的话:“我不是说了吗?我浑身都是药味儿,百毒不侵。”

“亏你还懂医术,难道不知地下潮湿吗?到时候要得病的……”

“小老弟想得周到,但是,我一个人干不完的活,哪里有精力搞什么床?”武南赖在草堆上不起来,“你心好,我晓得的,竹筒装的咸菜水,靠着墙壁插在石头缝里,煮菜煮肉煮鱼都用得着……做饭是你的本分。你是厨师又不是木匠,给我搞什么床呢?谢谢你了。”

古放说,自己反正有的是力气,让他帮着搭把手就行了。见他还躺着不动,轻轻一拉,就把他拉出山洞。

来到竹林,古放用锅铲子砍了几根一样长的竹子,再砍一些藤条,用藤条把竹子捆扎成一块竹排,回到山洞里,靠里边再用石头架起来,把干草铺在上面,果然变成了一张床。

武南往上面一倒哈哈大笑:“好大一张床啊!我横着都能放得下腿。”

“说不定,我也有到你这里来睡觉的一天呢,两个人睡,也就不太宽畅了。”

“我命真好,找到你这么个小兄弟,有吃的有睡的,吃饱睡好我就有劲了……”正要躺下,他睡不着了,一咕噜爬起来,“玉米地里的虫子怎么办?”

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